Question

20．辣椒素是一種生物堿，大量存在于辣椒屬植物果實(shí)的果皮中，現(xiàn)在被廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域．辣椒素的獲得途徑如圖所示，請據(jù)此回答下列問題：

（1）為培養(yǎng)無毒苗，一般采用辣椒的莖尖等部位作外植體．
（2）圖中過程①常常需要添加植物激素，以利于外植體啟動(dòng)細(xì)胞分裂形成愈傷組織．在過程②中，愈傷組織在誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是培養(yǎng)基中生長素類物質(zhì)用量與細(xì)胞分裂素類物質(zhì)用量的比值偏低．
（3）若外植體來源于未成熟花粉，所得完整植株需用秋水仙素（填試劑名稱）處理，才能使其可育，產(chǎn)生后代．一般來說選用單核期的花粉成功率最高．

Answer 1

分析 1、分析題圖：圖示表示辣椒素花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，其原理是植物細(xì)胞具有全能性．脫分化過程需避光培養(yǎng)才能形成愈傷組織，其分化程度低，全能性高；再分化過程需光培養(yǎng)形成胚狀體．
2、辣椒素花藥離體培養(yǎng)形成的是單倍體植株，對辣椒來說，適宜花粉培養(yǎng)的時(shí)期是花粉應(yīng)處于單核期，因?yàn)閱魏似�，�?xì)胞核由中央移向一側(cè)的時(shí)期，花藥培養(yǎng)成功率最高．
3、對于細(xì)胞中染色體數(shù)目測定通過在有絲分裂中期，單倍體植株的染色體數(shù)目是由花藥壁細(xì)胞發(fā)育成的二倍體植株的一半．秋水仙素能夠抑制細(xì)胞分裂過程中紡綞體形成，使染色體數(shù)目加倍．

解答 解：（1）進(jìn)行植物微型繁殖時(shí)常采用莖尖或根尖作為外植體，原因是莖尖或根尖病毒極少，因此切取一定大小的莖尖或根尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，再生的植株就可能不帶病毒．
（2）MS培養(yǎng)基的成分主要包括水、無機(jī)鹽、有機(jī)小分子物質(zhì)以及植物激素等．另外常常需要添加植物激素誘導(dǎo)植物細(xì)胞分裂、分化；不同植物激素的比例影響植物細(xì)胞發(fā)育方向，生長素與細(xì)胞分裂素的比值高時(shí)，有利于根的分化、抑制芽的形成，比值低時(shí)，有利于芽的分化、抑制根的形成．
（3）若外植體來源于未成熟花粉，則為單倍體，故所得完整植株需用秋水仙素處理，才能使其可育，產(chǎn)生后代．一般來說選用單核期的花粉成功率最高．
故答案為：
（1）莖尖　外植體消毒不徹底
（2）植物激素　培養(yǎng)基中生長素類物質(zhì)用量與細(xì)胞分裂素類物質(zhì)用量的比值偏低
（3）秋水仙素　單核

點(diǎn)評 本題考查了花藥離體培養(yǎng)材料的選擇、培養(yǎng)基中激素的作用等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對于植物組織培養(yǎng)的理解、識(shí)記和運(yùn)用能力，難度中等．