Question

4．將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無(wú)明顯變化．若進(jìn)行加溫，隨著水溫的增高，水的顏色逐漸變紅．其原因是（　�。�

• A． 細(xì)胞壁在加溫中受到破壞
• B． 水溫增高，花青素的溶解度加大
• C． 加溫使生物膜失去了選擇透過(guò)性
• D． 加溫使水中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)

Answer 1

分析 原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜以及這兩層生物膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成．細(xì)胞膜、液泡膜及原生質(zhì)層均為選擇透過(guò)性膜，而細(xì)胞壁是全透性的．呈紫紅色的花青素存在于液泡膜內(nèi)的細(xì)胞液中．因此，只有當(dāng)原生質(zhì)層失去選擇透過(guò)性，花青素才能透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入水中．

解答 解：A、細(xì)胞壁本來(lái)就是全透性的，A錯(cuò)誤；
BD、花青素存在細(xì)胞液中，加溫涉及不到它的溶解度問(wèn)題及發(fā)生反應(yīng)的問(wèn)題，BD錯(cuò)誤；
C、花青素存在于液泡的細(xì)胞液中，要滲出細(xì)胞，就要穿過(guò)液泡膜、細(xì)胞膜等生物膜，C正確；
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．對(duì)細(xì)胞進(jìn)行加溫會(huì)破壞原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性．