Question

蛋白質(zhì)是生命的主要體現(xiàn)者，這與其理化性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)有直接聯(lián)系，請(qǐng)分析回答：
用氨基酸自動(dòng)分析測(cè)定幾種肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：

	序號(hào)	化合物	氨基酸數(shù)目
多肽化合物	①	催產(chǎn)素	9
	②	牛加壓素	9
	③	血管舒緩素	9
	④	平滑肌舒張素	10
	⑤	豬促黑色素細(xì)胞激素	13
	⑥	人促黑色素細(xì)胞激素	22
蛋白質(zhì)	⑦	牛胰島素	223
	⑧	人胰島素	51
	⑨	免疫球蛋白lgG	660
	⑩	人血紅蛋白	574

（1）表中①②③的氨基酸的數(shù)目雖相同，但其生理作用彼此不同，這是因?yàn)樗鼈兊?______不同。
（2）表中的③和④ 、⑤與⑥雖然功能相同，但各自具有專一性。它們之間的差異主要取決于___________________ 。
（3）表中⑧的生理功能說明蛋白質(zhì)具有____________作用；⑨的生理功能說明蛋白質(zhì)具有___________作用。⑩的生理功能說明蛋白質(zhì)具有__________________作用。
（4）這些實(shí)例說明蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有_____________，這種特定決定了___________ 。

Answer 1

（1）氨基酸的種類和排列順序；（2）氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序；
（3）調(diào)節(jié)；免疫；運(yùn)輸 （4）多樣性；蛋白質(zhì)分子有多種功能。

解析試題分析：（1）多肽具有多樣性的原因有氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序具有多樣性，①②③的氨基酸的數(shù)目相同，則①②③的結(jié)構(gòu)不同的原因是氨基酸的種類和排列順序不同。
（2）③和④ 、⑤與⑥之間的差異主要取決于氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序的不同。
（3）人胰島素具有降低血糖的作用，說明蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用；免疫球蛋白具有免疫功能；人血紅蛋白具有運(yùn)輸氧氣的作用，說明蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸作用。
（4）這些實(shí)例說明了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性，決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性。
考點(diǎn)：考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性。
點(diǎn)評(píng)：難度中等，理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。