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能催化麥芽糖酶水解的酶是

A．淀粉酶         B．蛋白酶        C．脂肪酶          D．麥芽糖酶

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年黑龍江省慶安三中高一期末考試生物試卷 題型：綜合題

下圖為蔗糖酶作用機理示意圖，請回答下列問題：

（1）蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是_______，圖中表明蔗糖酶能催化______水解為__________。
（2）蔗糖酶不能催化麥芽糖水解的原因是麥芽糖與蔗糖酶的__________結(jié)構(gòu)不適合，這是蔗糖酶具有_________的重要原因。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年北京市育園中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

下圖為蔗糖酶作用機理示意圖，請回答下列問題：

（1）蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是_______，圖中表明蔗糖酶能催化______水解為__________。
（2）蔗糖酶不能催化麥芽糖水解的原因是麥芽糖與蔗糖酶的__________結(jié)構(gòu)不適合，這是蔗糖酶具有_________的重要原因。

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省四校高二下學(xué)期第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖甲表示麥芽糖催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系。下列敘述中，錯誤的是

A.該模型能解釋麥芽糖酶的催化具有專一性

B.f點時一部分麥芽糖酶沒有參與催化

C.可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解

D.若溫度升高5℃，g點將下移

 

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科目：高中生物 來源：2013屆北京市高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

下圖為蔗糖酶作用機理示意圖，請回答下列問題：

（1）蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是_______，圖中表明蔗糖酶能催化______水解為__________。

（2）蔗糖酶不能催化麥芽糖水解的原因是麥芽糖與蔗糖酶的__________結(jié)構(gòu)不適合，這是蔗糖酶具有_________的重要原因。

 

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