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14．蛋白質的鹽析和高溫變性結果是一樣的，都是其空間結構發(fā)生變化引起的．×（判斷對錯）

分析 蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被改變，從而導致其理化性質的改變和生物活性的喪失，這種現象稱為蛋白質變性

解答 解：蛋白質鹽析是蛋白質溶液中加入無機鹽溶液，使蛋白質析出，屬于物理變化，加水又能溶解，是可逆，空間結構沒有發(fā)生變化，而高溫能使蛋白質變性，空間結構發(fā)生了改變．
故答案為：×

點評 本題考查蛋白質的變性，考查學生對基礎知識的識記，注意基礎知識的積累掌握．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．細胞是生命的基本單位，細胞的特殊性決定了個體的特殊性，因此，對細胞的深入研究是揭開生命奧秘、改造生命和征服疾病的關鍵．下列關于細胞結構和功能的敘述中，正確的是（　�。�
①藍藻、霉菌、水綿的細胞不是都含有核糖體、DNA和RNA；
②細菌和植物細胞都有細胞壁，但其主要成分不同；
③性激素的合成與內質網無關；
④人和動物細胞在無氧條件下也能分解有機物，釋放能量并產生二氧化碳；
⑤抑制細胞膜上載體活性或影響線粒體功能的毒素，會阻礙根細胞吸收礦質離子；
⑥在一個細胞周期中，T和U兩種堿基被大量利用時，細胞一定處于分裂間期．
A．①③⑤B．②④⑥C．②⑤⑥D．①②⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖表示某種動物不同細胞分裂的圖象，下列與此相關的敘述中，不正確的是（　�。�
A．只有④所示細胞沒有同源染色體
B．①②③④細胞中均含有2個染色體組
C．動物的精巢中可能同時發(fā)現上述四種狀態(tài)的細胞
D．圖②所示細胞狀態(tài)往往導致非等位基因的自由組合

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．近年來，世界各地自然災害頻發(fā)，究其原因，很多都是人類生產活動引起的．在下列各組選項中，三者之間存在因果關系的是（　�。�
A．森林減少、溫室效應、海平面上升B．地震、泥石流、水土流失
C．酸雨、臭氧層破壞、殺傷性紫外線D．寒潮、霜凍、鹽堿化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關細胞工程的敘述，不正確的是（　�。�
A．脫分化過程中植物細胞會失去其特有的結構和功能
B．再分化過程中只需要細胞分裂素作用即可
C．白菜與甘藍均為二倍體，經體細胞雜交可得四倍體“白菜-甘藍”
D．植物體細胞雜交與動物細胞融合的方法不完全一致

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．如圖為大豆根尖根毛細胞的局部亞顯微結構示意圖，相關敘述正確的是（　�。�
A．結構①②③等屬于生物膜系統(tǒng)B．結構④主要是由DNA和蛋白質組成
C．結構⑤控制著細胞的代謝和遺傳D．結構⑥實現核質之間DNA等物質交換

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東省煙臺市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•招遠市校級期末）用于鑒定脂肪的試劑是（ ）

A．斐林試劑 B．雙縮脲試劑

C．蘇丹Ⅲ染液 D．吡羅紅、甲基綠染色劑

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東省德州市高二上期末生物試卷1（解析版） 題型：選擇題

（2013•湖南一模）某生物興趣小組觀察了幾種生物不同分裂時期的細胞，并根據觀察結果繪制出如圖．下列與圖形有關的說法中正確的是（ ）

A．甲圖所示細胞處于減數第一次分裂后期，在此時期之前細胞中央出現了赤道板結構

B．乙圖所示細胞可能處于減數第一次分裂后期，此階段發(fā)生同源染色體的分離

C．乙圖所示細胞可能處于有絲分裂中期，此階段染色體著絲點發(fā)生分裂

D．如果丙圖表示精巢內的幾種細胞，則C組細胞可發(fā)生聯(lián)會并產生四分體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．在裝填色譜柱時，不得有氣泡存在的原因是（　�。�
A．氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質的洗脫次序，降低分離效果
B．氣泡阻礙蛋白質的運動
C．氣泡能與蛋白質發(fā)生化學反應
D．氣泡會在裝填凝膠的時候使凝膠不緊密

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