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科目： 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是  

A．土豆B．雞蛋C．花生油D．西紅柿

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科目： 來源： 題型：單選題

血液能輸送氧氣，是因?yàn)檠t蛋白分子中含有

A．Fe3+B．Fe2+C．Na+D．Ca2+

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科目： 來源： 題型：單選題

下列食物中，含有的主要營養(yǎng)成分不是蛋白質(zhì)的是

A．米飯 B．牛奶 C．大豆 D．羊肉

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科目： 來源： 題型：單選題

下列說法中不正確的是   (　　)。

A．患口腔潰瘍時(shí)我們可服用維生素B2，它存在于牛奶和蛋黃等食物中
B．多吃胡蘿卜可預(yù)防夜盲癥，因其中含有豐富的維生素A
C．維生素C具有止血功能，所以被稱為抗壞血酸
D．維生素K是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣

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科目： 來源： 題型：單選題

維生素C和食鹽都是人體所需要的重要物質(zhì)。下列說法正確的是     (　　)。

A．維生素C和食鹽都是強(qiáng)電解質(zhì)
B．維生素C和食鹽都是供能物質(zhì)
C．維生素C具有還原性，在空氣中易被氧化
D．等物質(zhì)的量的維生素C和食鹽溶于水，其溶質(zhì)質(zhì)量相同

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科目： 來源： 題型：單選題

人體內(nèi)所必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是

A．K B．Ca C．Na D．Fe

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科目： 來源： 題型：單選題

在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟，應(yīng)理解為

A．元素B．單質(zhì)C．氧化物D．分子

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科目： 來源： 題型：單選題

某元素是公認(rèn)的“智慧元素”。它對人體機(jī)能尤其是腦機(jī)能正常運(yùn)行起著十分重要的作用。兒童缺它會導(dǎo)致發(fā)育遲緩，成人缺它會引起甲狀腺腫大。你認(rèn)為該元素是

A．Ca B．Fe C．I D．P

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科目： 來源： 題型：單選題

某元素是公認(rèn)的“智慧元素”，尤其是腦機(jī)能中起著十分重要的作用，兒童缺它會導(dǎo)致發(fā)育遲緩，成人缺它會引起甲狀腺腫大。你認(rèn)為該元素是（   ）

A．鈣 B．磷 C．鐵 D．碘

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科目： 來源： 題型：單選題

人體內(nèi)所必須需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（   ）

A．K B．Ca C．Na D．Fe

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