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實驗室合成乙酸乙酯的步驟如下：在圓底燒瓶內(nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回燒瓶內(nèi)），加熱回流一段時間后換成蒸餾裝置進行蒸餾（如下圖所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。請回答下列問題：
（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點依次是78.4℃、118℃、77.1℃）

（1）在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應(yīng)放入幾塊碎瓷片，其目的是______________________________________。
（2）在燒瓶中加入一定比例的乙醇和濃硫酸的混合液的方法是：
__________________________________________________。
（3）在該實驗中，若用1 mol乙醇和1 mol乙酸在濃硫酸作用下加熱，充分反應(yīng)，能否生成1   mol乙酸乙酯？________，原因是__________________________________。
（4）現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品，下圖是分離操作步驟流程圖。請在圖中圓括號內(nèi)填入適當?shù)脑噭�，在方括號�?nèi)填入適當?shù)姆蛛x方法。

試劑a是__________，試劑b是__________；分離方法①是________，分離方法②是________，分離方法③是______。
（5）在得到的A中加入無水碳酸鈉粉末，振蕩，目的是________________________________。

蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效，蘋果醋是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)簡式為
 
（1）蘋果醋中含有的官能團的名稱是________、________。
（2）蘋果醋的分子式為________。
（3）1 mol蘋果醋與足量Na反應(yīng)，能生成標準狀況下的H₂________L。
（4）蘋果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是________。

分子式為C₃H₈O的液態(tài)有機物A 1 mol，與足量的金屬鈉作用，可以生成11.2 L H₂（標準狀況），則A分子中必含有一個____________（填官能團的名稱）。若該官能團位于碳鏈的一端，則A的結(jié)構(gòu)簡式為____________。A與濃硫酸共熱170℃以上，發(fā)生分子內(nèi)脫水的反應(yīng)，該反應(yīng)方程式為__________________。A在銅作催化劑時，與氧氣共熱，可以生成C，寫出該氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________。

從某些植物樹葉提取的揮發(fā)油中含有下列主要成分：

（1）寫出A的分子式                
（2）1molB與溴水充分反應(yīng)，需消耗            mol單質(zhì)溴。
（3）C與氫氣完全加成后的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式                              。
（4）已知：RCH＝CHR^，RCOOH+R^，COOH。寫出C在強氧化劑條件下生成的有機化合物的結(jié)構(gòu)簡式                                                        。

已知有機物A和B都只含C、H、O三種元素。
(1)A的相對分子質(zhì)量為62，A經(jīng)催化氧化生成D，D經(jīng)催化氧化生成E，A與E在一定條件下反應(yīng)可生成一種環(huán)狀化合物F。
則A的分子式為________，結(jié)構(gòu)簡式為________；A與E反應(yīng)生成F的反應(yīng)類型為________。
(2)對有機物B的組成、結(jié)構(gòu)進行分析測定，得實驗結(jié)果如下：
①完全燃燒166 mg有機物B，得到352 mg CO₂和54 mg H₂O；
②測出B的核磁共振氫譜有2個峰，紅外光譜顯示結(jié)構(gòu)中含苯環(huán)和羧基；
③B的相對分子質(zhì)量在100～200之間。
則B的相對分子質(zhì)量為________，結(jié)構(gòu)簡式為________。
(3)A與B在一定條件下反應(yīng)可生成一種常見合成纖維，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________。

乙醇的生產(chǎn)過程可由下圖表示：
 
(1)粉碎玉米的目的是___________________________。
(2)生產(chǎn)過程中為了檢驗淀粉是否完全水解，可使用的試劑是________。
(3)步驟a的操作是              (　　)

隨著現(xiàn)代化工業(yè)的發(fā)展，能源問題已經(jīng)越來越引起人們的重視�？茖W(xué)家預(yù)言，未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈（主要成分是纖維素）用適宜的催化劑作用水解成葡萄糖，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，用作燃料。
（1）寫出綠色植物秸稈轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式：
①_____________________________________________________________。
②____________________________________________________________。
（2）乙醇除用作燃料外，還可用來合成其他有機物，下列主要是以乙醇為起始原料的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖。請在表中填上相應(yīng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式。

（3）寫出上面關(guān)系圖中由c生成C₄H₄O₄的化學(xué)方程式。（有機物用結(jié)構(gòu)簡式表示）_________________________________________________________。

化學(xué)式為C₂H₆O的化合物A具有如下性質(zhì)：A＋Na―→慢慢產(chǎn)生氣泡
A＋CH₃COOH有香味的產(chǎn)物
（1）根據(jù)上述信息，對該化合物可作出的判斷是
（　�。�。

糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。
(1)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪三種營養(yǎng)物質(zhì)中水解的最終產(chǎn)物能與新制Cu(OH)₂懸濁液反應(yīng)的是________，制造肥皂的主要原料是________。
(2)蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是____________。
(3)下列有關(guān)說法中正確的是____________。
A．蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素
B．油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸
C．糖類并不都有甜味
D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
(4)淀粉溶液和蛋白質(zhì)溶液都是膠體，用一束光通過其溶液，都產(chǎn)生____________，若檢驗它們可選用的試劑是____________。

有機化合物與人類生活密不可分，生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識。
(1)有下列幾種食品：

①花生油中所含人體所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)為________(填“糖類”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)。
②吃飯時，咀嚼米飯一會兒后感覺有甜味，是因為淀粉發(fā)生了________反應(yīng)(選填下列選項號)。
A．分解　　　B．水解　　　C．裂解
(2)在日常生活中，下列做法錯誤的是________。
A．用燃燒法鑒別毛織品和棉織品
B．用純堿洗滌鍋蓋上的油漬
C．用聞氣味的方法鑒別白酒和米醋
D．用淀粉溶液鑒別加碘食鹽和不含碘的食鹽