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科目: 來源: 題型:單選題

將少量苯酚晶體溶入紫色石蕊試液中,石蕊試液呈現(xiàn)的顏色是

A.紫色 B.淺紅 C.藍色 D.無色

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科目: 來源: 題型:單選題

天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸,結(jié)構(gòu)如圖所示,下列有關(guān)α-氨基酸的說法中錯誤的是

A.α-氨基酸既能與酸反應(yīng),又能與堿反應(yīng)
B.α-氨基酸在酸溶液中主要以陽離子形式存在
C.α-氨基酸在堿溶液中主要以陰離子形式存在
D.α-氨基酸難溶于水

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科目: 來源: 題型:單選題

現(xiàn)有如圖轉(zhuǎn)換關(guān)系,則下列說法不正確的是

A.N為乙酸
B.分子式為C4H8O2的有機物的同分異構(gòu)體共有5種
C.過程①如果加熱一段時間后發(fā)現(xiàn)忘記加瓷片,應(yīng)該停止反應(yīng),待冷卻后補加
D.可用飽和的碳酸氫鈉溶液來除掉乙酸乙酯中混有的乙酸

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科目: 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是

A.植物油可用于萃取溴水中的溴
B.氨基酸和蛋白質(zhì)既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)
C.淀粉、纖維素的化學(xué)式均為(C6H10O5)n,二者互為同分異構(gòu)體
D.蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素都能水解,最終水解產(chǎn)物都為葡萄糖

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科目: 來源: 題型:單選題

證明苯酚分子里羥基上的氫原子比乙醇分子里羥基上的氫原子活潑的事實是
A.苯酚能與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng),而乙醇不能
B 苯酚能與氫氧化鈉反應(yīng),而乙醇不能
C 常溫下,苯酚微溶于水,而乙醇與水互溶
D.苯酚有毒,而乙醇無毒

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科目: 來源: 題型:單選題

名句“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別指

A.纖維素脂肪B.蛋白質(zhì)液態(tài)烴
C.淀粉油脂D.纖維素動物油

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科目: 來源: 題型:單選題

下列說法不正確的是

A.蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物均是兩性化合物
B.用新制的Cu(OH)2可鑒別乙醇、乙醛和乙酸
C.植物油的不飽和程度比動物油高,植物油更易氧化變質(zhì)
D.淀粉和纖維素均可用(C6H10O5n表示,二者互為同分異構(gòu)體

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科目: 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是

A.乙醇的酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)均屬于取代反應(yīng)
B.石油的分餾和煤的干餾都是物理變化
C.可用氫氧化鈉溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇
D.蛋白質(zhì)、淀粉、油脂均屬于天然高分子化合物,均能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目: 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是  (   )
①分子組成為C4H10O的醇有4種
②1molCH≡CH與足量的HCl加成后再與Cl2發(fā)生取代反應(yīng),反應(yīng)完全共需4molCl2
③(CH33CCH2CH3的一氯代物有3種
④石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程

A.①②③④全正確 B.只有①②③正確
C.只有①③正確 D.只有①③④正確

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科目: 來源: 題型:單選題

有些化學(xué)物質(zhì)與我們的生活息息相關(guān)。下列說法不正確的是

A.碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性,且都可作為食用堿
B.人體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷分解,最終生成水和二氧化碳排出體外
C.我國居民傳統(tǒng)膳食以糖類為主,淀粉、纖維素都是糖類物質(zhì)
D.人造黃油里的反式脂肪酸對健康不利,它是液態(tài)植物油加氫時產(chǎn)生的

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同步練習(xí)冊答案