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科目: 來源: 題型:單選題

人早晨不吃早餐,血糖會降低。一個人早晨吃了一個饅頭,現(xiàn)從此人的消化道中取一些液體。
(1)對液體進行一些處理后,加入銀氨溶液,在合適的條件下,產(chǎn)生了銀鏡現(xiàn)象,能否說明淀粉已完全水解?為什么?______________________________________________。
(2)如果反應(yīng)需要1 mol銀氨離子,則反應(yīng)消耗了________mol葡萄糖,反應(yīng)后葡萄糖所對應(yīng)生成的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式為______________________________________。
(3)此人所吃的饅頭被吸收的途徑是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操場上跑了幾圈,發(fā)現(xiàn)渾身有些乏力(血糖降低的原因),則血液中的血糖靠________分解補充,________則為肌肉活動提供能量。
(5)此人大量吃糖后,血液中的葡萄糖會隨________排出體外。醫(yī)學(xué)上常用加入CuSO4和NaOH溶液微熱生成沉淀來證明,寫出其化學(xué)方程式_________________________________。

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科目: 來源: 題型:單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法不正確的是   (  )。

A.淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示,因此它們互為同分異構(gòu)體
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀境反應(yīng)
C.向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng),生成甘油和高級脂肪酸鈉

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科目: 來源: 題型:單選題

對下列各有機物的有關(guān)敘述正確的是  (  )。

A.取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液,加入新制銀氨溶液中共熱,沒有銀鏡產(chǎn)生,說明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.結(jié)構(gòu)式為的有機物,可以在稀酸催化下發(fā)生水解反應(yīng),但水解生成產(chǎn)物只有一種
C.油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發(fā)生水解反應(yīng),且水解產(chǎn)物相同
D.在苯環(huán)上有1個羥基,1個相對分子質(zhì)量為43的烴基,屬于酚類的同分異構(gòu)體有3種

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科目: 來源: 題型:單選題

在下列物質(zhì)中:①K2SO4;②HCHO;③Na2SO4;④Hg(NO3)2;⑤NH4Cl;⑥KOH,能使蛋白質(zhì)鹽析的是   (  )。

A.②④⑥ B.①③⑤ C.①②③ D.④⑤⑥

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科目: 來源: 題型:單選題

酶是蛋白質(zhì)因而具有蛋白質(zhì)的特性,酶能催化許多有機化學(xué)反應(yīng)。下圖表示溫度T(℃)與反應(yīng)速度v關(guān)系的各曲線,有酶參加的是(  )。

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科目: 來源: 題型:單選題

下圖表示蛋白質(zhì)分子的一部分,圖中A、B、C、D標(biāo)出分子中不同的鍵,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時,斷裂的鍵是(  )。

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科目: 來源: 題型:單選題

誤食重金屬鹽會引起中毒,下列措施中不能用來解毒的是 (  )。

A.服大量雞蛋清  B.服用豆?jié){ 
C.喝大量牛奶  D.喝鹽開水 

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科目: 來源: 題型:單選題

為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”,通常選用的方法是(  )。

A.滴加濃硝酸 B.滴加濃硫酸
C.滴加酒精 D.火焰上灼燒

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科目: 來源: 題型:單選題

據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道,美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病感染者的免疫力,對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為:
則下列說法錯誤的是   (  )。

A.半胱氨酸屬于氨基酸
B.半胱氨酸是一種兩性物質(zhì)
C.兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡式為
D.HS—CH2—CH2—COONH4可與NaOH溶液反應(yīng)放出一種堿性氣體

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科目: 來源: 題型:單選題

關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯誤的是   (  )。

A.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是
B.人體內(nèi)氨基酸的分解代謝最終產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素
C.人體內(nèi)所有氨基酸均可以互相轉(zhuǎn)化
D.兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽

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