科目： 來源： 題型：單選題
以下四個實驗方案,用以檢驗淀粉的水解情況。
(1)方案甲:淀粉
水解液
中和液
溶液變藍
結(jié)論:淀粉完全沒有水解
(2)方案乙:淀粉液水解液
無磚紅色沉淀
結(jié)論:淀粉沒有水解。
(3)方案丙:淀粉液水解液中和液
有磚紅色沉淀
結(jié)論:淀粉已水解。
(4)方案丁:
結(jié)論:淀粉部分水解
以上四種方案的設(shè)計及結(jié)論是否正確?如不正確,請簡述理由。
查看答案和解析>>
科目： 來源： 題型：單選題
下列屬于油脂的用途的是( )。
①人類的營養(yǎng)物質(zhì)�、谥迫》试怼、壑迫「视汀、苤苽涓呒壷舅帷、葜苽淦�
| A．①②③⑤ | B．②③④⑤ |
| C．①③④⑤ | D．①②③④ |
查看答案和解析>>
科目： 來源： 題型：單選題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的代謝正確的是( )。
| A．在酶的作用下,水解生成葡萄糖 |
| B．在酶的作用下,水解生成氨基酸 |
| C．在高溫狀態(tài)下,水解生成甘油和脂肪酸 |
| D．在胃酸的作用下,水解成淀粉 |
查看答案和解析>>
科目： 來源： 題型：單選題
已知葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)4CHO,由此判斷下列關(guān)于葡萄糖性質(zhì)的敘述中不正確的是( )。
| A．葡萄糖能發(fā)生酯化反應(yīng) |
| B．葡萄糖具有還原性 |
| C．葡萄糖充分燃燒的產(chǎn)物為CO2與H2O |
| D．完全燃燒等質(zhì)量的葡萄糖和甲醛,所需氧氣物質(zhì)的量不相同 |
查看答案和解析>>
科目： 來源： 題型：單選題
下列說法不正確的是( )。
| A．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動植物所需能量的來源 |
| B．葡萄糖可用于醫(yī)療輸液 |
| C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中 |
| D．油脂只能在堿性溶液中水解 |
查看答案和解析>>
科目： 來源： 題型：單選題
下列敘述不正確的是( )。
| A．用銀氨溶液檢驗?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿? |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不屬于蛋白質(zhì) |
| D．在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸,微熱會產(chǎn)生黃色物質(zhì) |
查看答案和解析>>
科目： 來源： 題型：單選題
蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應(yīng)屬于( )。
| A．消去反應(yīng) | B．聚合反應(yīng) |
| C．水解反應(yīng) | D．酯化反應(yīng) |
查看答案和解析>>
科目： 來源： 題型：單選題
青蘋果汁遇碘溶液顯藍色,熟蘋果汁能還原銀氨溶液,這說明( )。
| A．青蘋果中只含淀粉不含糖類 |
| B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉 |
| C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖 |
| D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉 |
查看答案和解析>>
國際學(xué)校優(yōu)選 - 練習(xí)冊列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com