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相關(guān)習(xí)題

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科目： 來源： 題型：單選題

下圖是某有機(jī)物分子的比例模型，則該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是

A．使紫色石蕊變紅	B．與鈉反應(yīng)
C．發(fā)生酯化反應(yīng)	D．發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目： 來源： 題型：單選題

能發(fā)生消去反應(yīng)、縮聚反應(yīng)，且能催化氧化生成醛的醇是

A．乙二醇

B．2－甲基－2－丙醇

C．2－丁醇

D．2－甲基－1－丁醇

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科目： 來源： 題型：單選題

酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對(duì)駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K₂Cr₂O₇酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色的Cr³^＋。下列對(duì)乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的是
①乙醇沸點(diǎn)低　 ②乙醇密度比水小　 ③乙醇有還原性　 ④乙醇是烴的含氧衍生物

A．②④

B．①③

C．②③

D．①④

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科目： 來源： 題型：單選題

用酒精滅菌消毒，可使細(xì)菌和病毒蛋白質(zhì)的生理活性發(fā)生變化．這種變化屬于(　　)

A．水解

B．變性

C．鹽析

D．顏色反應(yīng)

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科目： 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法正確的是

A．向雞蛋清溶液中，加入飽和(NH₄)₂SO₄溶液，有白色沉淀產(chǎn)生，說明蛋白質(zhì)發(fā)生了變性

B．棉花、紙、醋酸纖維的主要成分都是纖維素

C．淀粉、牛油、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

D．油脂里飽和烴基的相對(duì)含量越大，油脂的熔點(diǎn)越高

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科目： 來源： 題型：單選題

實(shí)驗(yàn)室可以通過乙醇分子內(nèi)的脫水反應(yīng)制乙烯，反應(yīng)方程式如下：

下列醇類物質(zhì)中也能發(fā)生類似的脫水反應(yīng)生成烯烴的是

A．

B．CH₃OH

C．

D．

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科目： 來源： 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是

A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．油脂的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)

D．加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此食用生雞蛋所獲得營養(yǎng)價(jià)值更高

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科目： 來源： 題型：單選題

書法離不開文房四寶（筆、墨、紙、硯），做筆用的狼毫，研墨用的墨條以及宣紙（即白紙）和做硯臺(tái)用的硯石的主要成份依次是（）

A．多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽	B．塑料、石墨、多糖、無機(jī)鹽
C．蛋白質(zhì)、炭黑、多糖、無機(jī)鹽	D．蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機(jī)玻璃

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科目： 來源： 題型：單選題

以下四種有機(jī)物的分子式皆為C₄H₁₀O：

其中能被氧化為含相同碳原子數(shù)醛的是（）