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人體血紅蛋白中含有Fe²⁺離子，如果誤食亞硝酸鹽，會(huì)使人中毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe²⁺離子轉(zhuǎn)變成Fe³⁺離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O₂結(jié)合的能力．服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，這說(shuō)明維生素C具有

A．

堿性

B．

還原性

C．

氧化性

D．

酸性

油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品，不宜選用真空袋裝，而應(yīng)采用充氣袋裝．下列氣體中最不應(yīng)該充入的是

A．

氮?dú)?/P>

B．

氧氣

C．

空氣

D．

二氧化碳

正常雨水的PH大約是

A．

5.6

B．

6.5

C．

7.0

D．

8.0

酒精能用于消毒，主要是它對(duì)蛋白質(zhì)起了

A．

變性作用

B．

還原作用

C．

鹽析作用

D．

溶解作用

鑒別織物成分是真絲還是人造絲，簡(jiǎn)單可行的操作方法是

A．

滴加氫氧化鈉溶液

B．

滴加濃硫酸

C．

滴加酒精

D．

灼燒

下列物質(zhì)中不能發(fā)生水解反應(yīng)的是

A．

淀粉

B．

纖維素

C．

葡萄糖

D．

蛋白質(zhì)

已知Cl元素的最低化合價(jià)是－1價(jià)，最高化合價(jià)是＋7價(jià)，那么根據(jù)下列物質(zhì)中Cl元素的化合價(jià)判斷，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

A．

NaCl具有還原性

B．

KClO₃具有還原性

C．

NaClO既有氧化性，又有還原性

D．

HClO₄具有還原性

在化學(xué)上，常用CaH₂作為制取氫氣的藥劑，有關(guān)的化學(xué)方程式為：CaH₂＋2H₂O＝Ca(OH)₂＋2H₂↑．在這個(gè)反應(yīng)中，H₂O

A．

是還原劑

B．

是氧化劑

C．

是溶劑

D．

既不是氧化劑，又不是還原劑

下面關(guān)于電解質(zhì)的敘述中錯(cuò)誤的是

A．

在水溶液中和熔融狀態(tài)下均不導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì)

B．

電解質(zhì)、非電解質(zhì)都指化合物而言，單質(zhì)不屬于此范疇

C．

電解質(zhì)在水中一定能導(dǎo)電，在水中導(dǎo)電的化合物一定是電解質(zhì)

D．

純水的導(dǎo)電性很差，但水也是電解質(zhì)

向酚酞試液中加入鈉塊，振蕩，下列敘述正確的是

A．

溶液最后變成紅色

B．

溶液最后褪色

C．

沒(méi)有氣體生成

D．

無(wú)明顯現(xiàn)象