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| A、“酒越陳越香”與酯化反應(yīng)有關(guān) | B、乙醇和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) | C、淀粉、纖維素化學(xué)式均為(C6H10O5)n,互為同分異構(gòu)體 | D、乙烯和苯均能與溴水發(fā)生加成反應(yīng) |
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| 名稱 | 結(jié)構(gòu)簡式 | 熔點/℃ |
| 軟脂酸 | CH3(CH2)14COOH | 63 |
| 硬脂酸 | CH3(CH2)16COOH | 70 |
| 油酸 | CH3(CH2)7CH═CH(CH2)7COOH | 13 |
| A、碳原子數(shù)之和與烴基的飽和性都不會影響羧酸的熔點 |
| B、硬脂酸、軟脂酸、油酸都能發(fā)生酯化反應(yīng) |
| C、油酸在一定條件下可以與氫氣加成生成軟脂酸 |
| D、油酸的最簡單的同系物是丙烯酸 |
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| A、氧化性 | B、還原性 | C、酸性 | D、堿性 |
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| A、反應(yīng)溫度不夠高 | B、加入NaOH溶液的量不夠 | C、加入乙醛太多 | D、加入CuSO4溶液的量不夠 |
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