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科目： 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān)．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、利用太陽(yáng)能等清潔能源代替化石燃料，有利于節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境B、食品添加劑均屬于化學(xué)品，對(duì)人體健康均有害，不可食用C、為防止電池中的重金屬等污染土壤和水體，應(yīng)積極開(kāi)發(fā)廢電池的綜合利用技術(shù)D、城市機(jī)動(dòng)車成為PM2.5（直徑≤2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物有毒、有害）主要源頭，必須加以控制

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是（　�。�
A、碳酸氫鈉B、苯甲酸鈉C、亞硝酸鈉D、氯化鈉

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于食品添加劑的敘述中不正確的是（　�。�
A、醋可以作為防腐劑和調(diào)味劑B、NaNO2可能致癌C、甲醛是一種很好的食物防腐劑D、苯甲酸鈉可用作食品添加劑

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科目： 來(lái)源： 題型：

規(guī)范市場(chǎng)、誠(chéng)信交易對(duì)科學(xué)生產(chǎn)和消費(fèi)都十分重要．下列使用化學(xué)物質(zhì)處理食品的方法正確的是（　�。�
A、用工業(yè)酒精兌白酒B、腌制食品中添加的NaNO2不需嚴(yán)格控制用量C、用NaHCO3焙制糕點(diǎn)D、用“福爾馬林”溶液保鮮，浸泡海參、魷魚(yú)等海產(chǎn)品

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列不屬于食品添加劑的是（　�。�
A、干燥劑B、調(diào)味劑C、防腐劑D、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、食品添加劑主要包括：著色劑、調(diào)味劑、防腐劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑B、水在人體中有很多作用，調(diào)節(jié)體溫是其中之一C、橡膠硫化的目的是提高橡膠的強(qiáng)度、彈性和化學(xué)穩(wěn)定性D、長(zhǎng)期大量服用阿司匹林可能出現(xiàn)水楊酸中毒，應(yīng)立即停藥，并靜脈滴注NH4Cl溶液

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科目： 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、2010年11月廣州亞運(yùn)會(huì)燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)出來(lái)的色彩B、小蘇打是制作饅頭和面包等糕點(diǎn)的膨松劑，還是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑C、為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠D、青銅是我國(guó)使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵

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科目： 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠B、小蘇打是制作饅頭和面包等糕點(diǎn)的膨松劑，還是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑C、2010年11月廣州亞運(yùn)會(huì)燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)出來(lái)的色彩D、青銅是我國(guó)使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)不正確的一組是（　　）
A、著色劑--胡蘿卜素B、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑--糧食制品中加賴氨酸C、調(diào)味劑--亞硝酸鹽D、防腐劑--醋

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法正確的是（　　）
A、在加碘食鹽中，碘以單質(zhì)形式存在B、納米材料是指一種稱為“納米”的新物質(zhì)制成的材料C、光導(dǎo)纖維是以二氧化硅為主要原料制成的D、綠色食品是指不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品

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