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科目： 來源： 題型：

下列說法中，錯誤的是（　�。�
A、分子式符合Cn（H2O）m通式的物質(zhì)不一定都是糖類B、油脂、淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物C、氨基酸是兩性化合物，能與強酸、強酸反應生成鹽D、單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類

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向淀粉溶液中分別加入下列物質(zhì)，能使溶液變藍的是（　　）
A、氯水B、溴水C、碘水D、碘化鉀

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下列有機物中，常溫下遇碘變藍的是（　�。�
A、油脂B、淀粉C、葡萄糖D、蛋白質(zhì)

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下列有機物中，不屬于糖類的是（　�。�
A、蔗糖B、淀粉C、油脂D、葡萄糖

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下列關于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是（　�。�
A、它們都是混合物B、它們都是天然高分子化合物C、它們是同分異構(gòu)體D、它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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淀粉和纖維素都可以用（C6H10O5）n表示分子組成，所以它們是（　　）
A、高分子物質(zhì)B、同一種物質(zhì)C、無機化合物D、離子化合物

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硫酸在下列反應中，只起催化作用的是（　�。�
①乙酸和乙醇的酯化反應 ②苯的硝化反應 ③油脂的水解反應 ④淀粉的水解反應．
A、①④B、②④C、③④D、②③

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糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述不正確的是（　�。�
A、淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖B、葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液共沸有磚紅色沉淀產(chǎn)生C、油脂在堿性條件下水解可制肥皂D、蛋白質(zhì)遇硫酸銅溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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下列有關說法不正確的是（　�。�
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A、利用糧食釀酒經(jīng)過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程B、聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應C、石油分餾中使用冷凝管目的是冷凝獲得產(chǎn)物，硝基苯制備中垂直長導管（如圖）目的之一是冷凝回流反應物D、過濾時漏斗下端與燒杯內(nèi)壁要保持接觸，分液時分液漏斗下端與錐形瓶（或燒杯）內(nèi)壁也要保持接觸

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以下說法正確的是（　　）
A、淀粉遇碘變藍，因此可用碘化鉀溶液檢驗淀粉的存在B、淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都可以發(fā)生水解反應C、苯分子中沒有乙烯分子中的雙鍵結(jié)構(gòu)，因此苯不能發(fā)生加成反應D、交警用酸性重鉻酸鉀檢查司機飲酒過量時，乙醇發(fā)生了取代反應

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