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| A、葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體 | B、油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解,工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂 | C、甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng) | D、向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純 |
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| A、汽油、花生油都是油脂 | B、碘元素遇淀粉溶液變藍色 | C、質(zhì)子數(shù)為86、中子數(shù)為51的銫原子:86137Cs | D、CO2的電子式: |
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| A、油脂含C、H、O三種元素,屬于酯類 | B、蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng) | C、石油是混合物,其分餾產(chǎn)品汽油也是混合物 | D、用溴水可以將甲烷和乙烯區(qū)分開 |
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| A、油脂飽和程度越大,熔點越低 | B、氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)均既能跟強酸反應(yīng)又能跟強堿反應(yīng) | C、蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質(zhì) | D、麻黃堿( |
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| A、芳香化合物的C8H8O3分子中含有醛基、酯基和醚基三種含氧官能團的結(jié)構(gòu)只 | B、油脂屬于酯,水解產(chǎn)物都是甘油和高級羧酸;淀粉、纖維素、蔗糖都屬于天然高分子化合物,而且水解產(chǎn)物中都有葡萄糖 | C、向渾濁的苯酚試液中加入飽和Na2CO3溶液,溶液變澄清,不能說明酸性苯酚>碳酸 | D、 |
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