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科目: 來(lái)源:2011-2012年浙江省蒼南縣龍港第二高級(jí)中學(xué)高二上學(xué)期期中聯(lián)考化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明,從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線(xiàn)上。

品 名
濃縮菠蘿汁
配 料
水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素C,菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等
果汁含量
≥80%
生產(chǎn)日期
標(biāo)于包裝袋封口上
其中屬于著色劑的有    ,屬于調(diào)味劑的有      ,屬于防腐劑的有     。

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年江蘇省濱海中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷(必修) 題型:填空題

保持營(yíng)養(yǎng)平衡,合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段。
(1)(2分) ①人類(lèi)的生命活動(dòng)需要糖類(lèi)、            、            維生素、水、和無(wú)機(jī)鹽(或礦物質(zhì))等六大素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
②(3分)阿司匹林具有          作用。長(zhǎng)期大量服用阿司匹林,其水解產(chǎn)物水楊酸可導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀,需靜脈注射小蘇打(NaHCO3)溶液,利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應(yīng)生成水楊酸鈉,使癥狀緩解。寫(xiě)出水楊酸與小蘇打反應(yīng)的化學(xué)方程式:                        。
(2)(2分)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。請(qǐng)?jiān)谙聢D虛線(xiàn)方框內(nèi)寫(xiě)上適當(dāng)?shù)墓倌軋F(tuán)符號(hào),將氨基酸的通式補(bǔ)充完整:

(3)淀粉水解的最終產(chǎn)物是         若要檢驗(yàn)淀粉的淀粉酶作用下已經(jīng)發(fā)生了水解,可取少量上述溶液加入堿液調(diào)到堿性,再加入           (填試劑的名稱(chēng)),加熱后再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷;若要檢驗(yàn)淀粉沒(méi)有完全水解的,可取少量上述溶液加入幾滴        溶液,應(yīng)觀(guān)察到出現(xiàn)藍(lán)色。

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年海南省海南中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(12分)(1)食物的酸堿性和溶液的酸堿性劃分___________(填“相同”或者“不同”);含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質(zhì),在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化、吸收后,最終氧化成__________(填“酸”或者“堿”),因此,富含蛋白質(zhì)的食物屬于____________食物(填“酸性”或者“堿性”)。
(2)人的血液呈____________(填“酸性”、“弱酸性”、“中性”、“堿性”或者“弱堿性”);我國(guó)居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習(xí)慣,一般尿液偏______________性(填“弱酸性”、或者“弱堿性”)。
(3)某患者被診斷出體液有點(diǎn)偏酸,你覺(jué)得他應(yīng)該多吃_________________________。(填一種食物名稱(chēng))
(4)人體攝入的蛋白質(zhì),在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年海南省海南中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(8分)抗酸藥物的種類(lèi)很多,其有效成分一般都是:碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學(xué)物質(zhì)。
(1)抗酸藥物具有抗酸作用的原因是:_______________________________________。
(2)某品牌抗酸藥的標(biāo)簽遺失,現(xiàn)需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)判斷該抗酸藥的主要成分是NaHCO3還是Al(OH)3 ?(藥片中除了主要成分還有淀粉,淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑)
操作如下:取藥劑3~4片研碎,向樣品中加入過(guò)量的鹽酸,過(guò)濾,得澄清溶液,向澄清溶液中滴加NaOH溶液,觀(guān)察到有白色沉淀,繼續(xù)加過(guò)量NaOH溶液,白色沉淀又溶解.
①、通過(guò)實(shí)驗(yàn),可以證明藥片的主要成分是:________________________________。
②、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式有:
_________________________________________________________________________;
_________________________________________________________________________;
_________________________________________________________________________。
(3)某藥片的禁忌癥“可能發(fā)生穿孔的潰瘍患者忌用”,你覺(jué)得該藥的主要成分是:
__________________(填“碳酸氫鈉”“氫氧化鋁”或者“碳酸鋇”)。
(4)有人說(shuō),西藥是人工合成藥,有毒,不能隨便吃;中藥是天然的,無(wú)毒,多吃少吃都沒(méi)關(guān)系。你認(rèn)為對(duì)嗎? ______________________________
_________________________________________________________________________。
(4)人體攝入的蛋白質(zhì),在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年海南省瓊州市嘉積中學(xué)高二上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(6分)某藥品標(biāo)簽上貼有OTC,它表示           ,阿司匹林的化學(xué)學(xué)名是              ,青霉素G的鈉鹽俗名叫              

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年海南省瓊州市嘉積中學(xué)高二上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(4分)人的純凈胃液是一種無(wú)色液體,呈酸性,pH在0.9~1.5之間, 其中H+ 的濃度比血液中高幾萬(wàn)倍,回答下列問(wèn)題:
①胃液有幫助人體消化食物等多種功能,胃酸的主要成分是         。
②若胃酸酸度增高就會(huì)患胃酸過(guò)多癥,下列物質(zhì)不宜用做治療胃酸過(guò)多的藥物的是(   )

A.小蘇打粉B.氫氧化鋁粉C.氫氧化鈉粉末D.純碳酸鈣粉
③胃舒平主要成分是氫氧化鋁,不溶于水且作用持久,寫(xiě)出該藥物中和胃酸的化學(xué)方程式:                                                       。

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年海南省瓊州市嘉積中學(xué)高二上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(6分)下表是某地區(qū)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合化學(xué)和生物學(xué)科的知識(shí),回答下列問(wèn)題。

(1)要在食鹽中加碘,是因?yàn)榈馐侨梭w內(nèi)合成____________激素的主要原料,缺碘會(huì)引起疾病。
(2)食鹽中加碘,這碘指的是           (填化學(xué)式),其中碘元素的化合價(jià)為_(kāi)_________。

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年海南省瓊州市嘉積中學(xué)高二上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(8分)
(1)水在人體內(nèi)有重要作用,請(qǐng)列舉出其中兩點(diǎn):
                                  
                                  
(2)水資源非常短缺,請(qǐng)列舉兩條生活中節(jié)約用水的具體措施
                                            
                                        

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年山東省兗州市高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型:填空題

(4分)一個(gè)體重50kg的健康人含鐵元素2g。這2g鐵以Fe2+和Fe3+的形式存在。Fe2+易被吸收,給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí),應(yīng)補(bǔ)充含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽(如FeSO4).服用維生素C可使食物中的Fe3+轉(zhuǎn)化成Fe2+,有利于人體對(duì)鐵的吸收。
(1)人體中經(jīng)常進(jìn)行的轉(zhuǎn)化,在過(guò)程A中,F(xiàn)e2+被___________,過(guò)程B中,F(xiàn)e2+___________產(chǎn)物;
(2)“服用維生索C可使食物中的Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+”這句話(huà)指出,維生素C在這一反應(yīng)過(guò)程中做_________劑,具有_________性。

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科目: 來(lái)源:2011-2012學(xué)年山東省兗州市高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型:填空題

(6分)下表是某地市場(chǎng)銷(xiāo)售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。

配料
氯化鈉、碘酸鉀(KIO­3
含碘量
20-40mg·kg-1
保質(zhì)期
18個(gè)月
食用方法
勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
貯藏指南
避熱、避光、密封、防潮
 (1)碘酸鉀屬于__________(填“氧化物”、“酸”或“鹽”),其中碘元素的化合價(jià)為_(kāi)_________;
(2)根據(jù)“加碘食鹽”的食用方法,可推測(cè)碘酸鉀在受熱時(shí)__________________。

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