科目: 來源:2011-2012學(xué)年陜西省咸陽渭城中學(xué)高一下學(xué)期第二次月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是( )
| A.銀氨溶液 | B.新制氫氧化銅懸濁液 | C.石蕊試液 | D.碳酸鈉溶液 |
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科目: 來源:2011-2012學(xué)年陜西省咸陽渭城中學(xué)高一下學(xué)期第二次月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色,熟蘋果能還原銀氨溶液。這說明 ( )
| A.青蘋果中只含淀粉不含糖類 | B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉 |
| C.蘋果成熟時(shí)淀粉水解為單糖 | D.蘋果成熟時(shí)單糖聚合成淀粉 |
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科目: 來源:2011-2012年湖南衡陽七校高二上學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是
| A.油脂都不能使溴水褪色 | B.油脂屬于酯類 |
| C.油脂無固定的熔沸點(diǎn) | D.油脂在一定條件下能發(fā)生皂化反應(yīng) |
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科目: 來源:2011-2012年湖南衡陽七校高二上學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入的試劑是
| A.飽和(NH4)2SO4溶液 | B.濃硝酸 | C.95%酒精 | D.乙酸鉛溶液 |
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科目: 來源:2011-2012年湖南衡陽七校高二上學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
下列物質(zhì)中,水解的最終產(chǎn)物不含葡萄糖的是
| A.蔗糖 | B.淀粉 | C.纖維素 | D.油脂 |
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科目: 來源:2011-2012年湖南衡陽七校高二上學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
下圖是某只含有C、H、O、N的有機(jī)物簡易球棍模型。下列關(guān)于該有機(jī)物的說法正確的是![]()
A、分子式為C3H7NO B、在一定條件下,可以生成高分子化合物
C、不能和鹽酸溶液反應(yīng) D、不能和NaOH溶液反應(yīng)
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科目: 來源:2011-2012學(xué)年四川省南山中學(xué)高一5月月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油脂。油脂的下列敘述和用途中,與其含有不飽和的碳碳雙鍵有關(guān)的是
| A.油脂是產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質(zhì) |
| B.利用油脂在堿性條件下水解(皂化反應(yīng) cellulose)可以制得甘油和肥皂 |
| C.植物油經(jīng)過氫化(加氫),可以變成脂肪 |
| D.油脂是有機(jī)體組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì) |
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科目: 來源:2011-2012學(xué)年四川省南山中學(xué)高一5月月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
某學(xué)生進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn),并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量純蔗糖加水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;將混合液煮沸幾分鐘、冷卻;在冷卻后的溶液中加入銀氨,在水浴中加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有銀鏡產(chǎn)生。其原因是
| A.蔗糖尚未水解 | B.煮沸后的溶液中沒有加堿,以中和作催化劑的酸 |
| C.加熱時(shí)間不夠 | D.蔗糖水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖 |
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科目: 來源:2011-2012年安徽宿松縣復(fù)興中學(xué)高二下學(xué)期第三次月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
| A.纖維素和高級(jí)脂肪酸都是高分子化合物? |
| B.天然油脂一般為多種混甘油酯的混合物,因此無固定的熔沸點(diǎn)? |
| C.皂化反應(yīng)完成后加入食鹽可以使高級(jí)脂肪酸鈉從混合物中析出,這一過程叫鹽析 |
| D.區(qū)別植物油和直餾汽油的正確方法是將它們分別滴入溴水當(dāng)中,稍加振蕩,觀察溴水的顏色是否褪去 |
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科目: 來源:2011-2012年安徽宿松縣復(fù)興中學(xué)高二下學(xué)期第三次月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題
下圖是某有機(jī)物的球棍模型,下列關(guān)于該有機(jī)物的性質(zhì)敘述中錯(cuò)誤的是( )![]()
| A.能與NaOH發(fā)生反應(yīng),但不能與鹽酸反應(yīng) | B.能合成高分子化合物 |
| C.能發(fā)生加成反應(yīng) | D.不能發(fā)生水解反應(yīng) |
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