科目: 來源:2011-2012學(xué)年浙江省臺州中學(xué)高二上學(xué)期期中化學(xué)(文)試卷 題型:單選題
關(guān)于油脂在人體中的生理功能的理解中錯(cuò)誤的是
| A.油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量,所以油脂可在人體內(nèi)提供能量; |
| B.為人體合成其他化合物提供原料; |
| C.保持體溫,保護(hù)內(nèi)臟器官; |
| D.促進(jìn)水溶性維生素B族、維生素C等吸收 |
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年浙江省瑞安中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(理)試卷 題型:單選題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法不正確的是:
| A.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽時(shí),可以喝牛奶解毒 |
| B.阿膠的主要成分是蛋白質(zhì),蠶絲的主要成份是纖維素 |
| C.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水,重新溶解 |
| D.濃硝酸濺到皮膚上,會(huì)使皮膚呈現(xiàn)黃色 |
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年浙江省瑞安中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(理)試卷 題型:單選題
下列說法正確的是
| A.蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì) |
| B.用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯 |
| C.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 |
| D.蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物,一定條件下都能水解 |
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年福建省晉江市季延中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型:單選題
下列關(guān)于有機(jī)物的說法中,正確的一組
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
②“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料,它是一種新型化合物
③食用油屬于酯類,石蠟油屬于烴類
④石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學(xué)變化
⑤淀粉遇碘酒變藍(lán)色,在加熱條件下葡萄糖能與新制Cu(OH)2懸濁液發(fā)生反應(yīng)
A.①②⑤ B.①②④ C.①③⑤ D
.③④⑤
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年福建省晉江市季延中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型:單選題
植物油廠為了提取大豆中豐富的油脂,下列實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)合理的是
| A.將大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后再分餾 |
| B.將大豆粉碎,然后隔絕空氣加熱,使其中的油脂蒸發(fā)出來 |
| C.將大豆堿溶液處理,使其中的油脂溶解下來,然后再蒸發(fā)出來 |
| D.先將大豆壓成顆粒狀,再用無毒的有機(jī)溶劑浸泡,然后對浸出液進(jìn)行蒸餾分離 |
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年山東省日照一中高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:單選題
人體最重要的供能物質(zhì)是
| A.蛋白質(zhì) | B.糖類 | C.脂肪 | D.維生素 |
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年山東省日照一中高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:單選題
詩句“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是
| A.纖維素,脂肪 | B.蛋白質(zhì),烴 |
| C.淀粉,油脂 | D.蛋白質(zhì),硬化油 |
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年浙江省衢州一中高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(理)試卷 題型:單選題
近年來,糖尿病患者人數(shù)劇增,為了幫助千百萬Ⅱ型糖尿病患者解除病痛,我國科學(xué)家在全球率先成功發(fā)現(xiàn)了有效治療Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽類分子激動(dòng)劑(代號為Boc5,化學(xué)式為C54H52N4O16S2),它的神奇之處在于能模擬人體內(nèi)的某些大分子,促進(jìn)人體的胰島素分泌,發(fā)揮對血糖的調(diào)節(jié)作用。則下列說法正確的是( )
| A.Boc5是高分子化合物 | B.淀粉與纖維素屬于同分異構(gòu)體 |
| C.Boc5中一定不含 | D.糖類物質(zhì)均具有甜味 |
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年浙江省衢州一中高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(理)試卷 題型:單選題
糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動(dòng)物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法正確的是( )
A.蛋白質(zhì)中只有C、H、O三種元素 B.油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸
C.糖類的主要成分是高級脂肪酸甘油酯 D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都可能發(fā)生水解反應(yīng)
查看答案和解析>>
科目: 來源:2011-2012學(xué)年海南省海南中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:單選題
下列物質(zhì)不能發(fā)生水解的是
| A.淀粉 | B.蛋白質(zhì) | C.油脂 | D.葡萄糖 |
查看答案和解析>>
國際學(xué)校優(yōu)選 - 練習(xí)冊列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com