科目： 來源：2010—2011學(xué)年福建省安溪一中、養(yǎng)正中學(xué)高二下學(xué)期期末聯(lián)考化學(xué)試卷（理） 題型：單選題
下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是
| A．乙烯使溴水褪色的反應(yīng)方程式是：CH2＝CH2+Br2—→CH3CHBr2 |
| B．HOCH2CH2COOH可以發(fā)生取代反應(yīng) |
| C．煤干餾可得到大量汽油和煤油 |
| D．淀粉(C6H10O5)n和纖維素(C6H10O5)n互為同分異構(gòu)體，其水解產(chǎn)物都能與新制Cu(OH)2反應(yīng)生成磚紅色沉淀 |
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科目： 來源：2010—2011學(xué)年福建省安溪一中、養(yǎng)正中學(xué)高二下學(xué)期期末聯(lián)考化學(xué)試卷（理） 題型：單選題
下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確是
| A．乙烯、氯乙烯都屬于不飽和烴 | B．油脂、葡萄糖都能發(fā)生水解反應(yīng) |
| C．乙酸、乙酸乙酯都不能與金屬Na反應(yīng) | D．苯能發(fā)生加成反應(yīng) |
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科目： 來源：2010—2011學(xué)年福建省安溪一中、養(yǎng)正中學(xué)高二下學(xué)期期末聯(lián)考化學(xué)試卷（理） 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng) |
| B．CuSO4溶液能使雞蛋清鹽析而沉淀 |
| C．乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用飽和Na2CO3溶液鑒別 |
| D．濃HNO3不能與苯發(fā)生取代反應(yīng) |
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科目： 來源：2010—2011學(xué)年山東省曲阜一中高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題
下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是
| A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 |
| B．油脂是能提供最高能量的營養(yǎng)物質(zhì)，但需控制攝入量 |
| C．?dāng)z入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖 |
| D．淀粉是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的天然高分子化合物，遇碘變藍(lán) |
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科目： 來源：2010~2011學(xué)年廣東省佛山一中高一下學(xué)期期末考試化學(xué) 題型：單選題
下列敘述正確的是
| A．用銀氨溶液檢驗(yàn)?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?/td> |
| B．酶不屬于蛋白質(zhì) |
| C．在植物油中滴入溴水，溴水不褪色 |
| D．在雞蛋白溶液中滴入濃HNO3，微熱會產(chǎn)生黃色物質(zhì) |
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科目： 來源：2010—2011學(xué)年江蘇省鹽城中學(xué)高一第二學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題
預(yù)防“非典”時，醫(yī)學(xué)專家告訴我們對其公共場所要進(jìn)行消毒，毛巾、口罩要經(jīng)常用開水蒸煮，被褥要放在太陽光下直射。這樣做的目的是
| A．使多糖水解 | B．使蛋白質(zhì)變性 | C．使油脂水解 | D．使氨基酸變性 |
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科目： 來源：2010~2011學(xué)年浙江省臺州市高一下學(xué)期期末考試化學(xué) 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．石油的分餾和裂化均屬于化學(xué)變化 |
| B．花生油、豆油、羊油和牛油均屬于高級脂肪酸甘油酯 |
| C．煤經(jīng)氣化和液化兩個物理變化過程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td> |
| D．汽油、柴油通常作為汽車的燃料，是一種清潔的燃料 |
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科目： 來源：2010—2011學(xué)年吉林省長春外國語學(xué)校高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷理 題型：單選題
下列敘述正確的是
| A．糖類都有甜味，都易溶于水 |
| B．糖類都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
| C．油脂屬酯類，不溶于水，屬高分子化合物 |
| D．蛋白質(zhì)屬高分子化合物 |
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科目： 來源：2010—2011學(xué)年上海交通大學(xué)附屬中學(xué)高二第二學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題
下列有機(jī)物不會發(fā)生水解反應(yīng)的是
| A．脂肪 | B．蛋白質(zhì) | C．葡萄糖 | D．纖維素 |
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科目： 來源：2010-2011學(xué)年江蘇省揚(yáng)州中學(xué)高二上學(xué)期期末考試化學(xué)試題（必修） 題型：單選題
下列過程不可逆的是
| A．蛋白質(zhì)的變性 | B．蛋白質(zhì)的鹽析 | C．氯化鐵的水解 | D．醋酸的電離 |
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