科目： 來源：09-10學(xué)年滇池中學(xué)高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題
下列說法中錯誤的是
| A．用新制的氫氧化銅來檢驗?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿? |
| B．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體 |
| C．用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物 |
| D．濃HNO3使皮膚呈黃色是由于濃HNO3與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng) |
查看答案和解析>>
科目： 來源：09～10年西南師大附中高二下期期末考試化學(xué)卷 題型：單選題
下列說法正確的是（ ）
| A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽 |
| B．油脂的氫化有利于油脂的保存和運輸 |
| C．石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過程 |
| D．聚乙烯、聚氯乙烯、纖維素都屬于合成高分子化合物 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：2009—2010學(xué)年深圳高級中學(xué)高二下學(xué)期期末測試化學(xué) 題型：單選題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是
| A．蛋白質(zhì)溶液里加飽和(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì) |
B．天然蛋白質(zhì)分子中既含 ，又含 |
| C．溫度越高，酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高 |
| D．任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變?yōu)辄S色 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：09～10年錦州一中高二下學(xué)期期中考試化學(xué)卷 題型：單選題
下列物質(zhì)中，在一定條件下既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是( )
| A．蔗糖 | B．葡萄糖 | C．乙酸甲酯 | D．麥芽糖 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：09-10年江西上高二中高一第七次月考化學(xué)卷 題型：單選題
諾貝爾化學(xué)獎曾授予在酶的研究方面有杰出貢獻的三位化學(xué)家，他們研究了三磷酸腺苷酶的結(jié)構(gòu)和作用機理。下列關(guān)于蛋白質(zhì)和三磷酸腺苷酶的結(jié)構(gòu)性質(zhì)的敘述中，錯誤的是（ ）
| A．都屬于高分子化合物 | B．都是由氨基酸這一基本單位構(gòu)成的 |
| C．前者能水解，后者不能水解 | D．酶是一類具有催化活性的蛋白質(zhì) |
查看答案和解析>>
科目： 來源：09-10年江西上高二中高一第七次月考化學(xué)卷 題型：單選題
將蔗糖放入試管中，加水和稀硫酸振蕩，水浴加熱5 min，取水解液3mL加入新制的Cu(OH)2，加熱后沒有看到磚紅色物質(zhì)出現(xiàn)，這是因為（ ）
| A．加熱時間不夠 | B．蔗糖純度不夠 |
| C．Cu(OH)2的量不足 | D．水解液未用堿液中和 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：2010年重慶一中高二下學(xué)期期末考試（理綜）化學(xué)部分 題型：單選題
為了除去蛋白質(zhì)溶液中混有的少量食鹽，應(yīng)采取的方法是
| A．滲析 | B．過濾 | C．電泳 | D．丁達爾效應(yīng) |
查看答案和解析>>
科目： 來源：09-10年吉安市高二下學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題
某化學(xué)活動小組在探究葡萄糖分子的組成和結(jié)構(gòu)時，設(shè)計并完成了一組實驗：分別取下列四種液體2mL加到2mL新制Cu(OH)2懸濁液中，充分振蕩。實驗現(xiàn)象記錄如下表：
| 液體 | 葡萄糖溶液 | 乙醇溶液 | 甘油(丙三醇) 溶液 | 水 |
| 實驗 現(xiàn)象 | 氫氧化銅溶解 溶液呈絳藍色 | 氫氧化銅不溶 顏色無明顯變化 | 氫氧化銅溶解 溶液呈絳藍色 | 氫氧化銅不溶 顏色無明顯變化 |
| A．葡萄糖分子中含有醛基 |
| B．葡萄糖分子中含有多個羥基 |
| C．葡萄糖分子式是C6H12O6 |
| D．葡萄糖分子中碳鏈呈鋸齒形 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：2010年河南省焦作市高二下學(xué)期期末測試化學(xué)選修模塊（5）試題 題型：單選題
糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類生存和發(fā)展的三大類營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)這三類物質(zhì)的說法正確的是：
| A．糖類是具有甜味的物質(zhì) |
| B．油脂是熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì) |
| C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物 |
| D．三類物質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng) |
查看答案和解析>>
科目： 來源：09-10學(xué)年昆明三中高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題
廣告稱某品牌的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米）不加糖，比加糖還甜，適合糖尿病人食用。你認為下列判斷不正確的是
| A．糖類不是都有甜味 |
| B．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用 |
| C．不加糖不等于沒有糖，糖尿病人食用需慎重 |
| D．不能聽從廠商或廣告商的宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生 |
查看答案和解析>>
國際學(xué)校優(yōu)選 - 練習(xí)冊列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com