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科目: 來源:2010揭陽(yáng)市第二次高考模擬考試(理綜化學(xué)) 題型:單選題

下列敘述不正確的是                                                                                                                 

A.可用溴的四氯化碳溶液區(qū)分直餾汽油和裂化汽油
B.蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會(huì)有蛋白質(zhì)析出
C.甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發(fā)生取代反應(yīng)
D.棉花和合成纖維的主要成分都是纖維素

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科目: 來源:長(zhǎng)沙市一中2009-2010年高三第九次月考理科綜合能力測(cè)卷(化學(xué)) 題型:單選題

2009年美國(guó)科學(xué)家文卡特拉曼·拉馬克里希南、托馬斯·施泰茨和以色列科學(xué)家阿達(dá)·約納特因破解蛋白質(zhì)合成之謎共同獲得當(dāng)年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是(    )

A.在研究過程中可用滲析的方法分離和提純蛋白質(zhì)
B.天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是α—氨基酸
C.蛋白質(zhì)遇硝酸銀溶液會(huì)發(fā)生鹽析
D.蛋白質(zhì)是具有兩性的高分子化合物

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科目: 來源:2010年4月四川省綿陽(yáng)南山中學(xué)09-10學(xué)年高二下學(xué)期期中考試 題型:單選題

下列說法正確的是(  )

A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
C.植物油和裂化汽油可用溴水鑒別
D.在雞蛋白溶液中加入濃HNO3,微熱后會(huì)生成黃色物質(zhì)

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科目: 來源:2010年4月四川省綿陽(yáng)南山中學(xué)09-10學(xué)年高二下學(xué)期期中考試 題型:單選題

下列有關(guān)說法正確的是(  )

A.糖類、蛋白質(zhì)、油脂均屬于天然高分子化合物
B.淀粉和纖維素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同
C.右圖為固態(tài)CO2的晶體結(jié)構(gòu)示意圖。每個(gè)CO2分子周圍與之緊
鄰等距的CO2的個(gè)數(shù)為4個(gè)
D.制作航天服的聚酯纖維和用于光纜通信的光導(dǎo)纖維都是新型無(wú)機(jī)非金屬材料

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科目: 來源:陜西省西安市五校2010屆第二次模擬考試(理綜)化學(xué)部分 題型:單選題

一些不法分子受利益驅(qū)動(dòng),非法從下水道和泔水中提取“地溝油”,并作為食用油低價(jià)銷售給一些小餐館!暗販嫌汀保且环N質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油,它含有毒素,流向江河會(huì)造成水體營(yíng)養(yǎng)化,一旦食用,會(huì)破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。下列說法不正確的是:

A.油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯類化合物
B.通過油脂的堿性水解來制肥皂
C.牛油可以使溴水褪色,也可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
D.地溝油經(jīng)過一系列加工后,可以轉(zhuǎn)化為生物柴油用作發(fā)動(dòng)機(jī)燃料

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科目: 來源:江蘇省南通市通州區(qū)2010屆高三查漏補(bǔ)缺專項(xiàng)練習(xí)化學(xué)試題 題型:單選題

生物柴油是以果實(shí)、種子、植物油或動(dòng)物脂肪、廢棄的食物油等為原料,經(jīng)酯交換反應(yīng)制得的脂肪酸單烷基酯。下列關(guān)于生物柴油的敘述不合理的是

A.生物柴油含硫量低,可減少二氧化硫的排放
B.生物柴油在一定條件下可發(fā)生水解
C.生物柴油推廣不符合“綠色化學(xué)”
D.生物柴油是一種可再生能源

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科目: 來源:浙江省寧波市2010屆高三三模考試(理綜)化學(xué)部分 題型:單選題

天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其結(jié)構(gòu)的核心則為蔗糖(C12H22O11),該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)而得,其反應(yīng)示意圖如圖(注:圖的反應(yīng)式不完整)則下列說法不正確的是

A.該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團(tuán)。
B.油酸與蔗糖的反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)
C.該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱,水解后的產(chǎn)物,可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)
D.蔗糖分子結(jié)構(gòu)中不含醛基,是非還原性糖,不能直接與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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科目: 來源:北京市朝陽(yáng)區(qū)2010年高三一模(理科綜合)化學(xué)部分 題型:單選題

下列說法不正確的是                                                                              (   )

A.食鹽既可作調(diào)味劑,也可作防腐劑
B.維生素C具有還原性,可用作食品抗氧化劑
C.向含有Hg2+的廢水中加入Na2S3使Hg2+轉(zhuǎn)化成HgS沉淀除去
D.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物,都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目: 來源:北京市石景山區(qū)2010學(xué)年第一學(xué)期期末考試試卷 題型:單選題

下列敘述正確的是
①硫酸鋇難溶于水和酸,可做X光透視腸胃的藥劑
②蛋白質(zhì)遇酒精會(huì)變性,醫(yī)療中用75%的乙醇溶液進(jìn)行消毒
③棉花、蠶絲、人造羊毛的主要成分都是纖維素
④加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白質(zhì)水解的堿性蛋白酶,為了提高它的活性,洗衣服時(shí)溫度越高效果越好
⑤碳酸鈉、氫氧化鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉等都可以中和酸,故都可以作為治療胃酸過多的藥物
⑥明礬凈水利用了膠體的性質(zhì)
⑦氫氟酸儲(chǔ)存在玻璃瓶中
⑧可以用二氧化硅和水反應(yīng)制備硅酸膠體

A.①②③⑦B.①②⑥C.①③④⑧D.全都正確

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科目: 來源:北京市石景山區(qū)2010學(xué)年第一學(xué)期期末考試試卷 題型:單選題

下列說法不正確的是

A.08年北京奧運(yùn)會(huì)開幕式上的“腳印”等焰火讓全世界為之歡呼、傾倒,這主要是利用了化學(xué)中“焰色反應(yīng)”的知識(shí)
B.我國(guó)神七宇航員所穿航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纖維復(fù)合而成的,它是一種新型無(wú)機(jī)非金屬材料
C.中國(guó)第1艘LNG船“大鵬昊”已于09年5月2日滿載65000噸LNG,抵達(dá)廣東。船底鑲嵌鋅塊,鋅作負(fù)極,以防船體被腐蝕
D.2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)被授予研究“綠色熒光蛋白質(zhì)”的美籍華裔科學(xué)家錢永健等人。蛋白質(zhì)都是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁達(dá)爾效應(yīng)

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