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為證明無還原性的蔗糖水解后的生成物有還原性,可能有如下實驗步驟:
①加入稀硫酸;②加入幾滴CuSO4溶液;③加熱;④加入蒸餾水;⑤加入燒堿溶液至堿性;⑥加入新制Cu(OH)2.
最佳順序是
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| 實驗操作 | 時間(min) | 電子天平的讀數(g) |
| 燒杯+NaOH溶液 | 120.0 | |
| 燒杯+NaOH溶液+樣品 | 0 | 135.6 |
| 1 | 135.1 | |
| 2 | 134.7 | |
| 3 | 134.4 | |
| 4 | 134.4 |
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