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微量元素是指含量在0．01%以下的元素，其中       有智力元素之稱；缺少       會導致貧血（均填元素符號）

淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式___      _表示，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分子中，含有的官能團是    _   和           （ 填官能團名稱）。人體內(nèi)各種組織的蛋白質(zhì)在不斷地分解，最后主要生成__________排出體外。

黃銅是生活中常用的金屬材料，它是銅和_______的合金（填名稱）。

某藥品標簽上貼有OTC，它表示　　        　　。阿司匹林的化學學名是          ，青霉素G的鈉鹽俗名叫              

人的血液呈　　　　（酸性，弱酸性，中性，堿性，弱堿性），我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣，一般尿液呈　　　　性（偏酸，中性，偏堿）。

合金與各成分的金屬相比，其特點為硬度比純金屬________，熔點比比各成分金屬  _____________。

（1）維生素C的結構簡式為

請回答：①維生素C的分子式是                   

②向維生素C的水溶液中滴加紫色石蕊試液，試液變紅，說明維生素C的水

溶液顯            性。

（2）一個體重50kg的健康人,體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在。正二價鐵離子易被吸收，給貧血者補充鐵時，應給予含F(xiàn)e²⁺的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可使食物中的Fe³⁺還原成Fe²⁺，有利于人體吸收。維生素C在這一反應中具有             性；維生素C又稱為           。

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結合化學和生物學科的知識，回答下列問題。

（1）要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內(nèi)合成____________激素的主要原料，缺碘會引起疾病。

（2）食鹽中加碘，這碘指的是           （填化學式），其中碘元素的化合價為__________。

（3）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測碘酸鉀在受熱時容易___________________。

亞硝酸鈉屬劇毒物質(zhì)，是一種食品護色劑。人體攝入過多的亞硝酸鈉，30min即出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身無力、皮膚青紫等中毒癥狀，嚴重者昏迷、抽搐、呼吸衰竭而死亡。我國因亞硝酸鈉嚴重污染或以“工業(yè)鹽”(亞硝酸鈉)作為食鹽誤食引起惡性食物中毒事故屢有發(fā)生。所以 ，在肉制品加工中使用護色劑必須嚴格控制其使用量，確保食用安全。

(1) 已知NaNO₂能發(fā)生如下反應：2NaNO₂+4HI=2NO+I₂+2NaI+2H₂O，反應中氧化劑是_________，若有2mol NaNO₂發(fā)生反應轉移電子的物質(zhì)的量_________mol。

(2)根據(jù)上述反應，可以用試紙和生活中常見的物質(zhì)進行實驗，以鑒別NaNO₂和NaCl，可選用的物質(zhì)有①自來水②碘化鉀淀粉試紙③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。進行實驗時，必須選用的物質(zhì)有_____________。

(3)若誤食亞硝酸鹽會導致血紅蛋白中亞鐵離子轉化為鐵離子而中毒。服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒。下列敘述正確的是_________。

A、亞硝酸鹽是還原劑                     B、維生素C是還原劑

C、維生素C能把亞鐵離子氧化為三價鐵離子 D、亞硝酸鹽被氧化

完成下列化學方程式或離子反應方程式：

（1）葡萄糖與銀氨溶液水浴加熱反應的化學方程式：

_______________________________________________________________;

（2）氫氧化鋁和氫氧化鈉溶液反應的離子方程式：

________________________________________________________________。