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蛋白質水解時，肽鍵—C—N一斷裂成為—COOH和—NH₂。當含有下列結構片斷的蛋白質在胃液中水解時，不可能產生的氨基酸是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 )

不能使蛋白質變性的物質是       （   ） 

①濃HNO₃； ②福爾馬林；       ③硝酸銀；    ④硫酸銨；    ⑤乙醇。

A、①②                 B、③④                       C、④                         D、④⑤

 以乙醇為原料，用下述6種類型的反應：①氧化；②消去；③加成；④酯化；

⑤水解；⑥加聚，來合成乙二酸乙二酯(結構簡式如右圖所示)的正確順序是（    ）

A．①⑤②③④    B．①②③④⑤     C．②③⑤①④    D．②③⑤①⑥

某有機物完全燃燒需O₂的物質的量是該有機物的n倍，生成CO₂和H₂O的物質的量相等。該有機物中n、x、y的關系是                           

   A．    B．    C．         D．

下列除去括號內雜質的有關操作中正確的是（  ）

A、苯（苯酚）           加濃溴水，振蕩，分液    

B、B、福爾馬林（甲酸）  加純堿溶液，分液

C、乙酸乙酯（乙酸）  加N₂CO₃溶液，分液    

D、溴苯（苯酚）        加濃溴水，過濾

在有機物分子中，若某個碳原子連接著四個不同的原子或原子團，則這個碳原子稱為“手性碳原子”凡是只有一個手性碳原子物質一定具有光學活性，物質

A、與新制的Cu(OH)₂作用                     B、與甲酸發(fā)生酯化反應

C、與NaOH水溶液共熱                 D、在催化劑存在下與H₂加成

有機物甲經氧化后得乙（化學式為C₂H₃O₂Cl），而甲經水解得丙。1mol丙和2mol乙反應得到一種含氯的酯（C₆H₈O₄Cl₂）。由此推斷甲的結構簡式為（ ）
　　　

 A、B、C、D都是含碳、氫、氧的單官能團化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。若M(X)表示X的摩爾質量，則下式中正確的是 (    )

  A.M(A)=M(B)+M(C)   B.2M(D)=M(B)+M(C)     

C.M(B)＜M(D)＜M(C)   D.M(D)＜M(B)＜M(C)

現在為嬰兒特制成一種新型的尿布——“尿不濕”．這種尿布表面涂有一種既能吸水又能保留水的物質．據你的推測，這種特殊物質的結構可能是      

A．　B．　 C．　D． 　　

某有機物既能被氧化，又能被還原，且氧化后與還原后的產物能發(fā)生酯化反應，所生成的酯又能發(fā)生銀鏡反應，則該有機物是

A.CH₃OH     B.HCHO              C.HCOOH     D.CH₃CH₂CHO