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科目： 來源： 題型：

下面是一個四肽，它可以看作是4個氨基酸縮掉3個水分子而得：

式中的R、R′、R″、可能是相同的或不同的烴基，或有取代基的烴基，稱為肽鍵。

今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

(甘氨酸C2H5O2N)、(丙氨酸C3H7O2N)、、(苯丙氨酸C9H11O2N)、(谷氨酸C5H9O4N)。

試完成下列問題：

(1)這個多肽是__________肽。(填數(shù)字，下同)

(2)該多肽水解后，有__________個谷氨酸。

(3)該多肽水解后，有__________個苯丙氨酸。

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科目： 來源： 題型：

α-氨基酸溶于亞硝酸(HNO2)，反應(yīng)后得α-羥基酸，如：

根據(jù)下圖判斷：

寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：A._________，B.________，C.________，D.________，E._________。

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科目： 來源： 題型：

在星際云中發(fā)現(xiàn)一種高度對稱的有機分子Z，Z在紫外線輻射或加熱的條件下可以轉(zhuǎn)化為其他有生命的物質(zhì)，這些事實支持了生命來自星際的假說。有人認為，Z的形成過程如下：

(1)星際分子CH2=NH聚合生成X；

(2)X與甲醛加成得到Y(jié)(分子式為C6H15O3N3);

(3)Y與氨(物質(zhì)的量之比1∶1)脫水縮合得到Z。

試寫出X、Y、Z的結(jié)構(gòu)簡式：

X：__________、Y：__________、Z：__________。

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科目： 來源： 題型：

血液中有一種含銅的呈藍色的蛋白質(zhì)分子，其相對分子質(zhì)量約為151 000。已知該分子中銅的質(zhì)量分數(shù)為0.34%，則平均每個銅藍蛋白質(zhì)分子中的銅原子數(shù)為(    )

A.8                        B.6                         C.4                      D.2

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科目： 來源： 題型：

2002年瑞典科學家發(fā)現(xiàn)，某些高溫油炸食品中含有一定量的 (丙烯酰胺)食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺有下列敘述：①能使KMnO4酸性溶液褪色；②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物；③有4種同分異構(gòu)體；④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是(    )

A.①②③                 B.②③④                      C.①③④                  D.①②④

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科目： 來源： 題型：

某種解熱鎮(zhèn)痛藥的結(jié)構(gòu)簡式為：

當它完全水解時，可得到的產(chǎn)物有(    )

A.2種                   B.3種                     C.4種                 D.5種

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科目： 來源： 題型：

據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道，美國科學家已發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病毒感染的免疫力，對控制艾滋病毒的蔓延有效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為：。下列關(guān)于半胱氨酸的說法中不正確的是(    )

A.半胱氨酸能與Mg作用放出H2

B.半胱氨酸可以形成  鹽

C.1 mol半胱氨酸可以與2 mol NaOH作用

D.半胱氨酸可以在一定條件下形成二肽的結(jié)構(gòu)是：

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科目： 來源： 題型：

L多巴是一種有機物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡式如下：

。下列關(guān)于L-多巴酸堿性的敘述正確的是(    )

A.既沒有酸性，又沒有堿性                     B.既具有酸性，又具有堿性

C.只有酸性，沒有堿性                           D.只有堿性，沒有酸性

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科目： 來源： 題型：

甘氨酸和丙氨酸在一定條件下，發(fā)生縮合反應(yīng)生成的二肽化合物共有(    )

A.2種                   B.3種                    C.4種                  D.1種

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科目： 來源： 題型：

氨基酸分子間相互結(jié)合形成高分子化合物時，必須存在的結(jié)構(gòu)是(    )

A.R—CH2—             B.—CONH—             C.H2N—COOH             D.—NH—COOH

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