科目: 來(lái)源: 題型:
維生素C(C6H12O6)主要存在于蔬菜、水果中。它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。
⑴取三片維生素C,壓碎后溶于10mL水中,過(guò)濾。取少量濾液向其中滴加幾滴紫色石蕊試液,試液變紅,說(shuō)明維生素C的水溶液呈 性。
⑵維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,在高溫時(shí)容易被破壞。請(qǐng)你想一想,如何食用黃瓜,才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C?
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科目: 來(lái)源: 題型:
許多植物的花中含有色素,這些色素有的在酸性或堿性溶液中顯示不同的顏色,故可作酸堿指示劑,F(xiàn)取三種花瓣,分別放在三個(gè)研缽中研磨,再依次加入酒精,攪拌,靜置后得到花汁的酒精溶液。分別取少量上述所得的花汁的酒精溶液,用稀酸和稀堿液逐一檢驗(yàn),現(xiàn)象如下:
花的種類 | 花汁在酒精中的顏色 | 花汁在稀酸中的顏色 | 花汁在稀堿中的顏色 |
玫瑰 | 粉色 | 粉色 | 綠色 |
萬(wàn)壽菊 | 黃色 | 黃色 | 黃色 |
大紅花 | 粉色 | 橙色 | 綠色 |
請(qǐng)回答: (1)以上所舉的花中不能作酸堿指示劑的是 。
(2)經(jīng)查資料得知,柑橘的近似pH為3.0~4.0。將大紅花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中,呈現(xiàn)的顏色應(yīng)為 。
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科目: 來(lái)源: 題型:
位于美國(guó)富蘭克林的小依科龐德湖,湖水的pH為4.2,是世界上 性最強(qiáng)的湖。該湖水是否適宜一般作物的灌溉 。(“是”或“否”)
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科目: 來(lái)源: 題型:
檢驗(yàn)溶液的酸堿性可以用 和 兩種常用的酸堿指示劑;還可以用藍(lán)色石蕊試紙或紅色石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)。藍(lán)色石蕊試紙遇到 性溶液能變紅,紅色石蕊試紙遇到 性溶液變藍(lán)色。
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科目: 來(lái)源: 題型:
我們常見(jiàn)的一些食物的近似pH范圍如下:
食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 雞蛋清 |
近似pH范圍 | 3.0~4.0 | 3.2~3.6 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
則下列說(shuō)法中,不正確的是
A.雞蛋清顯堿性 B.胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜
C.橘子汁不能使無(wú)色酚酞試液變紅 D.牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)
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我們常見(jiàn)的一些食物的近似pH范圍如下:
食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 雞蛋清 |
近似pH范圍 | 3.0~4.0 | 3.2~3.6 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
則下列說(shuō)法中,不正確的是
A.雞蛋清顯堿性 B.胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜
C.橘子汁不能使無(wú)色酚酞試液變紅 D.牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)
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科目: 來(lái)源: 題型:
用pH試紙測(cè)量堿溶液的pH時(shí),若事先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕,則測(cè)量結(jié)果會(huì)
A.偏大 B.偏小 C.不變 D.無(wú)法判斷
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用pH試紙測(cè)量堿溶液的pH時(shí),若事先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕,則測(cè)量結(jié)果會(huì)
A.偏大 B.偏小 C.不變 D.無(wú)法判斷
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科目: 來(lái)源: 題型:
有A、B、C三種溶液,A能使紫色石蕊試液變紅,B能使無(wú)色酚酞試液變紅,C遇紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液均無(wú)變化,則三種溶液的pH由大到小的順序是
A.A>C>B B.C>B>A C.B>A>C D.B>C>A
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