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下列反應既是氧化還原反應，又是吸熱反應的是（    ）

A．鋁片與稀硫酸反應             B．Ba（OH）₂•8H₂O與NH₄Cl反應

C．灼熱的炭與二氧化碳反應       D．甲烷在氧氣中燃燒

蛋白質在一定條件下與濃硫酸反應可轉化為硫酸銨，后者在濃氫氧化鈉溶液和水蒸氣作用下，其中的氮元素可轉化為氨析出�，F(xiàn)用30.0 ml牛奶進行上述實驗，將牛奶中蛋白質里的氮元素完全轉化成氨，再用50.0 ml 0.500 mol?L^-1硫酸溶液吸收析出的氨，剩余的酸用38.0 ml 1.00 mol?L^-1 氫氧化鈉溶液可恰好完全中和。問：

（1）0.0 ml 牛奶中共含有多少克氮？  ( 已知牛奶的密度是 1.03 g?ml^-1 )

（2）如果蛋白質中含氮16%(質量分數(shù))，則牛奶中蛋白質的質量分數(shù)是多少？

（1）相對分子質量為58的烷烴的分子式是_______________，

（2）它可能的結構簡式是_______

“酒是陳的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室我們也可以用如下圖所示的裝置制取乙酸乙酯。回答下列問題：

（1）寫出制取乙酸乙酯的化學反應方程式              　　　　　　　　　　　　

（2）在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的方法是：         。

（3）濃硫酸的作用是：①                   ；②                    。

（4）飽和碳酸鈉溶液的主要作用是                                            。

（5）裝置中通蒸氣的導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止       　。

（6）若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作的名稱是　　　　    。

（7）做此實驗時，有時還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是　　　。

（8）生成乙酸乙酯的反應是可逆反應，反應物不能完全變成生成物，反應一段時間后，就達到了該反應的限度，也即達到化學平衡狀態(tài)。下列描述能說明乙醇與乙酸的酯化反應已達到化學平衡狀態(tài)的有(填序號)　　　　　　　　。

①單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol水

②單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol乙酸

③單位時間里，消耗1mol乙醇，同時消耗1mol乙酸

④正反應的速率與逆反應的速率相等

⑤混合物中各物質的濃度不再變化

中國在新工業(yè)化發(fā)展過程中，開發(fā)可再生能源以緩解石油短缺引起的能源危機是一個重要的課題。2003年元月份，遼寧省投資建設一個年生產(chǎn)工業(yè)酒精500萬噸的工廠，目的是為了將工業(yè)酒精與汽油混合作為汽車燃料而減少汽油的消耗量。已知制酒精的方法有三種：

方法一：在催化劑作用下乙烯與水反應

方法二：CH₃-CH₂Br + H₂O  CH₃CH₂OH + HBr

方法三：（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+ n H₂O   n C₆H₁₂O₆（葡萄糖）

C₆H₁₂O₆（葡萄糖）  2C₂H₅OH + 2CO₂↑

（1）你認為應用哪一種方法生產(chǎn)工業(yè)酒精能夠緩解石油短缺帶來的能源危機？為什么？                                                     （2）方法一的化學反應方程式是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，

（3）乙醇燃燒的化學方程式是：                                                     

某有機物的結構簡式為HO－CH₂―CH=CH―CH＝CH－CHO。

（1）請你寫出下列官能團

“”、“HO－”、“－CHO”的名稱：　   　、　   　、　   　。

（2）驗證該有機物中含有“－CHO”，常采用的試劑是　   　，產(chǎn)生的現(xiàn)象為　   　。

（3）該有機物的性質描述正確的有　   　

A．與金屬Na反應放出O₂　　　B．能與新制Cu(OH)₂反應，產(chǎn)生紅色沉淀

C．不能發(fā)生銀鏡反應　　　　　D．一定條件下能與H₂發(fā)生加成反應

E、在NaOH溶液中發(fā)生水解　　F、能使酸性KMnO₄溶液褪色

（4）1mol該有機物完全與溴水發(fā)生加成反應時，需要Br₂　   　g。

有X、Y、Z三種元素，X是有機化合物中必含有的元素，Y是地殼里含量最高的元素，Z是質量最輕的元素，X與Y能結合成兩種化合物A和B，A可以燃燒，B不可燃燒也不能支持燃燒，X與Z結合的化合物C是最簡單的烴。由X、Y與Z三種元素組成的化合物D常用作實驗室加熱的燃料。

（1）試判斷X、Y、Z各是什么元素（填名稱）。X­­­______、Y______、Z______。

（2）試判斷A．B．C．D各是什么物質，填化學式

A__________　B__________　C__________  D__________

（3）寫出化合物A與Fe₂O₃反應的化學方程式　______________________________　

（4）已知常溫下8g C在O₂中完全燃燒放出444.8KJ的熱量，試寫出化合物C完全燃燒的熱化學方程式：__________________________________________________

（5）欲用化合物D與Na反應制取并收集1g H₂，需要D的質量__________g；并寫出化合物D與反應的化學方程式：______________________________。

有兩種氣態(tài)烷烴的混合物，在標準狀況下其密度為1.16 g?L^－1，則關于該混合物組成的說法正確的是（    ）

A．一定有甲烷                           B．一定有乙烷

C．可能是甲烷和已烷的混合物             D．可能是乙烷和丙烷的混合物

下列實驗能達到預期目的的是（    ）

①用乙醇和濃硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸

②往蛋白質溶液中加入CuSO₄溶液可使蛋白質產(chǎn)生鹽析

③用食醋和澄清石灰水驗證蛋殼中含有碳酸鹽

④直接往淀粉水解液中滴入銀氨溶液可產(chǎn)生銀鏡

⑤用溴水檢驗汽油中是否含有不飽和脂肪烴

⑥用硝酸洗滌剛做完銀鏡反應的試管

A．①②③⑥　　B．①③④　　C．③⑤⑥　　D．②④⑤

16 g某一元醇與足量的金屬鈉完全反應，在標準狀況下得到5.6 L氫氣。該物質可能是（    ）

A．CH₃OH        B．C₂H₅OH        C．C₃H₇OH        D．C₄H₉OH