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科目： 來源： 題型：

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明．請根據(jù)此表，結合初中化學和生物學科的知識，回答下列問題．
配料表 精制海鹽、碘酸鉀
含碘量 20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號 ××衛(wèi)碘字（1999）第001號
分裝日期 見封底
儲藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹調時，待食品熟后加入碘鹽
（1）要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內合成
甲狀腺
甲狀腺
激素的主要原料，缺碘會引起疾�。�
（2）食鹽中加碘，這碘指的是
元素
元素
（填元素、原子或單質）．
（3）碘酸鉀的化學式為KIO3，其中碘元素的化合價為
+5
+5
．
（4）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測碘元素的化學性質，碘酸鉀在受熱時容易
分解
分解
．

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科目： 來源： 題型：

市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發(fā)生緩慢
氧化
氧化
而變質．

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科目： 來源： 題型：

鏈狀結構的高分子材料具有
 
性，而多數(shù)網(wǎng)狀結構的高分子材料一經加工成型就不會受熱熔化，因而具有
 
性．

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科目： 來源： 題型：

現(xiàn)在，我們把無污染、無公害的食品叫做綠色食品．而最初，專家把綠色植物通過光合作用轉化的食品叫做綠色食品，海洋提供的食品叫做藍色食品，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫做白色食品．根據(jù)最初的說法，下列屬于綠色食品的是（　　）

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科目： 來源： 題型：

某品牌食品包裝中放有一包用作干燥劑的生石灰，生石灰的主要成分是（　　）

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具有熱固性的高分子材料受熱不會熔化，是因為（　�。�

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科目： 來源： 題型：

人們生活中使用的化纖地毯、三合板等家裝產品，會釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應屬于（　�。�

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科目： 來源： 題型：

以下氣體因與人體血液中血紅蛋白作用引起中毒的是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威脅，各種污染數(shù)不勝數(shù)，下列各項中與環(huán)境污染無關的是（　�。�
①溫室效應②赤潮③酸雨④臭氧空洞⑤水俁病⑥大脖子�、咚A⑧潮汐．

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