Question

下列有關(guān)敘述錯誤的是（　　）

A．人體中沒有水解纖維素的酶，纖維素在人體中主要是加強(qiáng)胃腸的蠕動，有通便功能

B．油脂能增加食物的滋味，也是產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)盡可能多食用

C．動物的毛和皮、蠶絲都是蛋白質(zhì)，可用來制作服裝、藥材等

D．葡萄糖是人體內(nèi)主要供能物質(zhì)，血液中葡萄糖含量過低，會使人患“低血糖”癥

E．葡萄糖是人體內(nèi)主要供能物質(zhì)，血液中葡萄糖含量過低，會使人患“低血糖”癥

Answer 1

分析：A．人體內(nèi)不含纖維素水解酶不能消化纖維素，但能加強(qiáng)胃腸的蠕動，有通便功能；
B．脂肪是高能量物質(zhì)，攝入過量脂肪，可能引起肥胖，傷害身體，應(yīng)合理食用；
C．動物的毛和皮、蠶絲都是蛋白質(zhì)，可用來制作御寒的服裝，可制成藥材等；
D．“低血糖”癥是指人體血液中葡萄糖含量低于正常平均濃度，葡萄糖是人體內(nèi)主要供能物質(zhì)．

解答：解：A．人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，不能消化纖維素，纖維素不能作為人類的營養(yǎng)食物，但纖維素能促進(jìn)腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)，故A正確；
B．油脂是人體必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血壓，也可能會誘發(fā)惡性腫瘤，因此應(yīng)控制油脂的攝入量，故B錯誤；
C．動物的毛和皮可制成服裝，如貂皮大衣，蠶絲可制成蠶絲被、蠶絲服裝，動物的毛和皮、蠶絲都是蛋白質(zhì)，動物的毛和皮可制藥，如東阿阿膠是驢皮熬制而成，故C正確；
D．葡萄糖是人體必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)之一，在人體內(nèi)氧化釋放能量，是人體內(nèi)主要供能物質(zhì)，血液中葡萄糖含量過低，會使人患“低血糖”癥，故D正確；
故選B．

點評：本題主要考查了化學(xué)與生活的有關(guān)知識，掌握纖維素的作用、了解油脂、葡萄糖在人體中的用途、掌握動物的毛和皮、蠶絲的用途是解答的關(guān)鍵，題目難度不大．