Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、同分異構(gòu)體的相對(duì)分子質(zhì)量相同，結(jié)構(gòu)不同，化學(xué)性質(zhì)一定相似
• B、可以用新制的Cu（OH）₂懸濁液檢驗(yàn)患者的尿液中是否含糖
• C、向雞蛋清溶液中加入（NH₄）₂SO₄飽和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解
• D、油脂、糖類和蛋白質(zhì)是食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們都是高分子化合物

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)化合物的異構(gòu)現(xiàn)象,葡萄糖的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn),有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：A、同分異構(gòu)體具有相同的相對(duì)分子質(zhì)量，分子式一定相同，結(jié)構(gòu)不同；
B、新制的Cu（OH）₂懸濁液可以和含有醛基的物質(zhì)反應(yīng)生成磚紅色沉淀；
C、蛋白質(zhì)遇到非重金屬鹽時(shí)會(huì)發(fā)生鹽析；
D、高分子化合物是相對(duì)分子質(zhì)量高達(dá)幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)的有機(jī)物．

解答： 解：A、同分異構(gòu)體的相對(duì)分子質(zhì)量相同，結(jié)構(gòu)不同，化學(xué)性質(zhì)不一定相似，如丁烯和環(huán)丁烷，故A錯(cuò)誤；
B、糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，其中含有醛基，能和新制的Cu（OH）₂懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀，故B正確；
C、向雞蛋清溶液中加入（NH₄）₂SO₄飽和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀溶解，故C錯(cuò)誤；
D、油脂屬于酯，不是高分子化合物，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題涉及有機(jī)物的同分異構(gòu)現(xiàn)象、葡萄糖的性質(zhì)、高分子化合物的特點(diǎn)以及蛋白質(zhì)的性質(zhì)等知識(shí)，屬于綜合知識(shí)的考查，難度中等．