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下列關(guān)于油脂結(jié)構(gòu)的說法正確的是(    )

A.油脂是高級脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B.若R1、R2、R3都是飽和烴基，稱為單甘油酯

C.若R1、R2、R3都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D.R1、R2、R3可以相同，可以不同

解析：油脂是高級脂肪酸跟甘油生成的甘油酯。在油脂的結(jié)構(gòu)中，R1、R2、R3可以相同，可以不同，若R1、R2、R3都相同時稱為單甘油酯，R1、R2、R3不相同時稱為混甘油酯，故本題答案為A、D。

答案：AD


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：021

下列關(guān)于油脂結(jié)構(gòu)的說法正確的是

[　　]

A．油是高級脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B．若、、都是飽和烴基，為單甘油酯

C．若、、都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D．、、可以相同，可以不同

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科目：高中化學(xué) 來源：全優(yōu)設(shè)計必修二化學(xué)蘇教版 蘇教版 題型：021

下列關(guān)于油脂結(jié)構(gòu)的說法正確的是

A．

油脂是高級脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B．

若R1、R2、R3都是飽和烴基，稱為單甘油酯

C．

若R1、R2、R3都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D．

R1、R2、R3可以相同，可以不同

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科目：高中化學(xué) 來源：物理教研室 題型：021

下列關(guān)于油脂結(jié)構(gòu)的說法正確的是

[　　]

A．油是高級脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B．若、、都是飽和烴基，為單甘油酯

C．若、、都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D．、、可以相同，可以不同

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于油脂結(jié)構(gòu)的說法正確的是(    )

A.油脂是高級脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B.若R1、R2、R3都是飽和烴基，稱為單甘油酯

C.若R1、R2、R3都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D.R1、R2、R3可以相同，可以不同

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