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某學(xué)生取18 g淀粉溶于水,為測(cè)定淀粉的水解百分率,其程序如圖:

(1)各步所加試劑為:A________、B________、C________、D________.

(2)只加A溶液而不加B溶液是否可以________,理由________.

(3)當(dāng)析出2.16 g沉淀時(shí),淀粉水解率為_(kāi)_______.

答案:
解析:

  (1)稀硫酸、NaOH溶液、碘水、銀氨溶液

  (2)不可以,硫酸會(huì)破壞銀氨溶液,導(dǎo)致不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

  (3)9%


練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.9%B.18%C.36%D.72%

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某學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定淀粉的水解率,他稱(chēng)取9 g淀粉在稀H2SO4條件下水解,經(jīng)過(guò)必要操作后加入足量銀氨溶液與之反應(yīng),析出2.16 g金屬Ag,則計(jì)算所得淀粉的水解率是

A.9%              B.18%              C.36%              D.72%

 

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A.9%      B.18%     C.36%     D.72%

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