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青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與Cu(OH)2懸濁液反應生成磚紅色沉淀，這說明

[　　]

A．

青蘋果中只含淀粉

B．

熟蘋果中只含單糖

C．

蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

D．

蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為葡萄糖

答案：D
解析：

青蘋果汁遇碘酒顯藍色，證明含有淀粉，熟蘋果汁與新制Cu(OH)2懸濁液生成磚紅色沉淀說明生成了葡萄糖，從而證明蘋果轉(zhuǎn)熟時，淀粉水解生成葡萄糖，A、B片面理解，錯誤．


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：高一化學　第三章　有機化合物　3.4.1　糖類(人教版必修2) 題型：013

青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與Cu(OH)2懸濁液反應生成磚紅色沉淀，這說明

[　　]

A．

青蘋果中只含淀粉

B．

熟蘋果中只含單糖

C．

蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

D．

蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為葡萄糖

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科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013

青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與懸濁液反應生成紅色沉淀，這說明

[　　]

A．青蘋果中只含淀粉
B．熟蘋果中只含單糖
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖

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科目：高中化學 來源： 題型：013

青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與懸濁液反應生成紅色沉淀，這說明

[　　]

A．青蘋果中只含淀粉
B．熟蘋果中只含單糖
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖

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科目：高中化學 來源：同步題 題型：不定項選擇題

已知：I2能使淀粉溶液顯藍色，青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與新制的氫氧化銅懸濁液加熱反應生成紅色沉淀，這說明 
[     ]
A．青蘋果汁只含淀粉
B．蘋果中只含有葡萄糖
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時葡萄糖聚合為淀粉
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為葡萄糖

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