Question

某淀粉廠以玉米為原料生產(chǎn)葡萄糖，原來用酸作催化劑，生產(chǎn)效率低，后改用酶作催化劑，提高了產(chǎn)量也提高了質(zhì)量，在對比實驗階段有如下數(shù)據(jù)和結論，請描述實驗過程及所觀察到的現(xiàn)象。

實驗結論　　　　　　　　　　 實驗過程　　　　　　 實驗現(xiàn)象

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

 

Answer 1

答案：
解析：

實驗結論                                 實驗過程                                  實驗現(xiàn)象 未水解                                     向樣品中加銀氨溶液或新制的Cu(OH)2濁液，加熱                  無明顯變化 小部分水解                              向樣品中加入碘水                    變藍、且藍色較深                                                向樣品中加入NaOH和銀氨溶液，水浴加熱                             有銀鏡反應，且銀的量少 大部分水解                              向樣品中加入碘水                    變藍、但藍色較淺                                                向樣品中加入銀氨溶液，水浴加熱                                          有銀鏡反應，且銀的量多 完全水解                                 向樣品中加入碘水                    變藍