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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是

A.

油脂屬于酯類

B.

沒有固定的熔、沸點(diǎn)

C.

是高級(jí)脂肪酸的甘油酯

D.

都不能使溴水褪色

答案:D
解析:

從油脂的定義、結(jié)構(gòu)來(lái)看,油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯,高級(jí)脂肪酸有多種,故生成的酯分子有多種,即油脂是混合物;不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯可使溴水褪色.


練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2009?汕頭模擬)下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(  )

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(??)

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是( 。
A、油脂都不能使溴水褪色B、油脂屬于酯類C、油脂無(wú)固定的熔沸點(diǎn)D、油脂在一定條件下能發(fā)生皂化反應(yīng)

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