Question

油脂A的通式為（烴基R中不含有叁鍵）。0.1molA與溶有96g液溴的四氯化碳恰好完全反應(yīng)，0.1molA完全燃燒時(shí)生成的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，寫(xiě)出油脂A氫化的化學(xué)方程式。

 

Answer 1

答案：
解析：

從油脂A與溴發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)的量之比，可求出油脂分子中雙鍵的個(gè)數(shù)。然后從與A具有相同碳原子數(shù)的高級(jí)飽和脂肪酸甘油酯應(yīng)具有的化學(xué)式通式，推知油脂A的化學(xué)式通式。最后從燃燒后生成的CO2和H2O的總物質(zhì)的量可求出油脂A的化學(xué)式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。  設(shè)與油脂A中羥酸具有相同碳原子數(shù)的飽和高級(jí)脂肪酸為CnH2nO2，則形成的甘油酯的化學(xué)通式為C3n+3H6n+2O6。 因0.1 mol A耗的物質(zhì)的量為：=0.6mol，即1mol油酯A完全與加成耗Br2為6mol。 故油脂A是不飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯，每個(gè)不飽和高級(jí)脂肪酸中應(yīng)含有兩個(gè)，A的分子式為C3n+3H6n+2-12O6，即為C3n+3H6n-10O6。 每摩A完全燃燒可生成CO2為(3n+3)mol，生成H2O為(3n-5)mol。 故有0.1mol×(3n+3)+0.1mol×（3n-5）=10.6mol， n=18. 所以A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 油脂A氫化的化學(xué)方程式：