Question

請(qǐng)把下列食物和其所含的最主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間連線：
饅頭、米飯                   油脂
魚、瘦肉、豆腐               維生素
各種蔬菜、水果               蛋白質(zhì)
植物油、肥豬肉               糖類．

Answer 1

分析：饅頭、米飯富含淀粉；魚、瘦肉、豆腐富含蛋白質(zhì)；各種蔬菜、水果富含維生素；植物油、肥豬肉富含油脂．

解答：解：米飯、饅頭中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，它屬于糖類；
魚、瘦肉、豆腐富含蛋白質(zhì)；
水果、蔬菜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素；
植物油、肥豬肉富含油脂．

故答案為：

點(diǎn)評(píng)：本題考查營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源，難度不大，注意六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．