Question

(1)維生素C(抗壞血酸)是山梨糖酸內(nèi)酯，具有烯醇式()結(jié)構(gòu)．已知它的鍵線式結(jié)構(gòu)為：()則其分子式為________，碳鏈為直線型的結(jié)構(gòu)式為________．

(2)山梨糖酸由山梨糖氧化制得，山梨糖由葡萄糖制備．山梨糖中靠近酮羰基一端的碳原子被氧化，氧化后的羧基為首端，它與第4個(gè)碳原子上的醇羥基脫水生成內(nèi)酯，試寫出山梨糖酸轉(zhuǎn)化為山梨糖酸內(nèi)酯的化學(xué)反應(yīng)方程式．

Answer 1

答案：略
解析：

(1) (2)

提示：

(1)要想根據(jù)鍵線式結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確、迅速寫出其分子式、結(jié)構(gòu)式，應(yīng)首先找出首端碳原子，并按順序給碳原子編號(hào)．酯官能團(tuán)的碳原子應(yīng)為首端碳原子標(biāo)出碳原子數(shù)以后就能準(zhǔn)確知道分子中含有6個(gè)碳原子．再根據(jù)碳原子為4價(jià)的原則可分析出1、2、3號(hào)碳原子上都無氫原子，只有4號(hào)碳原子上還連有一個(gè)氫原子．計(jì)算準(zhǔn)確氫原子數(shù)和氧原子數(shù)便可以準(zhǔn)確寫出分子式． (2)書寫碳鏈為直線型結(jié)構(gòu)式的關(guān)鍵，首先要明確主鍵含有6個(gè)碳原子，第2、3碳原子之間是烯醇式結(jié)構(gòu)，第l、4碳原子之間形成內(nèi)酯．書寫山梨糖的內(nèi)酯的關(guān)鍵是，要明確是羧基中的羥基與醇羥基之間脫水而生成酯，寫方程式時(shí)不要忘記生成物中有水．而且要根據(jù)題意，明確與第4個(gè)碳原子上的醇羥基脫水，結(jié)構(gòu)式才能寫正確．