Question

下列敘述正確的是(    )

A.凡是鹵代烴都能發(fā)生消去反應(yīng)

B.羧酸放入水中攪拌后再滴入石蕊試液，一定會(huì)變紅

C.凡是油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)

D.凡是屬于糖類的物質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

Answer 1

C

解析：鹵代烴分子中與鹵原子相鄰的C原子若無氫，則不能發(fā)生消去反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)；碳原子數(shù)比較多的羧酸不溶于水，酸性也比較弱，不能使指示劑變色，B項(xiàng)錯(cuò)；單糖是指不能再水解的糖，D項(xiàng)也不正確；油脂都能水解，生成高級(jí)脂肪酸和甘油。