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近年來，乳酸成為人們的研究熱點(diǎn)之一．乳酸作為酸味劑，既能使食品具有微酸性，又不掩蓋水果和蔬菜的天然風(fēng)味與芳香，乳酸還可代替苯甲酸鈉作為防霉、防腐、抗氧化劑．已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3-CHOH-COOH，又知具有羥基的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)與乙醇相似，具有羧基的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)與乙酸相似．試回答下列問題：
（1）乳酸的分子式為
 
；
（2）乳酸和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
；
（3）乳酸與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
；
（4）乳酸與Na2CO3反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu),化學(xué)方程式的書寫
專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析：從乳酸的結(jié)構(gòu)可以看出，既含有羧基又含有醇羥基，因此既具有與乙醇類似的性質(zhì)又具有與乙酸類似的性質(zhì)，以此解答該題．
解答： 解：（1）根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3-CHOH-COOH，可得乳酸的分子式為C3H6O3，故答案為：C3H6O3；
（2）乳酸中含有-OH和-COOH，都能與Na反應(yīng)生成氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為，
故答案為：；
（3）乳酸中的-COOH具有酸性，能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為，
故答案為：；
（4）乳酸中的-COOH具有酸性，能與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，反應(yīng)的化學(xué)方程式為，
故答案為：．
點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度不大，本題注意羥基和羧基的性質(zhì)的區(qū)別，把握官能團(tuán)的性質(zhì)為解答該題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

電解含有重水（D2O）的普通水時，在兩極共收集到氣體18.5g，其體積恰好是33.6L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）．這些氣體中普通氫和重氫（D）的原子個數(shù)比為（　�。�
A、1：1B、2：1
C、3：1D、4：1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法中正確的是（　�。�
A、摩爾是表示物質(zhì)質(zhì)量的單位
B、物質(zhì)的量就是指物質(zhì)的質(zhì)量
C、摩爾是表示物質(zhì)粒子多少的物理量
D、物質(zhì)的量適用于計量分子、原子、離子等粒子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

為除去粗鹽中的CaCl2、MgCl2、FeCl3、Na2SO4以及泥沙等雜質(zhì)，某同學(xué)設(shè)計了一種制備精鹽的實驗方案，步驟如下（用于沉淀的試劑稍過量）：

（1）第①步操作的名稱是
 
，第②步加入的試劑化學(xué)式為
 
．
（2）第④步加入試劑的化學(xué)式為
 
，相關(guān)的化學(xué)方程式是
 
．
（3）第⑤步操作所需玻璃儀器的名稱是
 
．
（4）若第②步、第④步順序顛倒，是否會對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響
 
，若第⑤步、第⑥步順序顛倒，是否會對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在N2+3H2
高溫高壓
催化劑
2NH3的反應(yīng)中，經(jīng)過一段時間后，NH3的濃度增加0.6mol/L，在此時間內(nèi)用H2表示的平均反應(yīng)速率為0.45mol/L?s，則反應(yīng)所經(jīng)歷的時間是（　�。�
A、2sB、1s
C、0.67sD、1.2s

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

A、B、C、D、E是短周期元素，A與B、B與C是同周期元素且相鄰，A與E的最外層電子數(shù)之比2：3，B的最外層電子數(shù)比E的最外層電子數(shù)少1個；常見化合物D2C2與水反應(yīng)生成C的單質(zhì)，且溶液使酚酞試液變紅．
（1）請在上面的元素周期表中填入相應(yīng)的A、B、C、D、E（用元素符號）
 
．29號為銅元素，請寫出其核外電子排布式
 
；
（2）A、B、C的氫化物的穩(wěn)定性順序為
 
（用分子式表示）；C和D組成的另一化合物的電子式為
 
；
（3）由A、C、D形成的化合物的水溶液顯
 
性，其原因是
 
（用離子方程式表示）；
（4）一定量的D2C2與AC2反應(yīng)后的固體物質(zhì)，恰好與0.8mol稀鹽酸溶液完全反應(yīng)，并收集到0.25mol 氣體，則用物質(zhì)的量表示該固體物質(zhì)的組成為
 
、
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

閱讀以下材料：
今年1月15日，河池市環(huán)保部門發(fā)現(xiàn)龍江河拉浪水電站內(nèi)出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，經(jīng)檢測水質(zhì)重金屬鎘含量超標(biāo)．27日柳江上游河段鎘濃度超標(biāo)達(dá)5倍．河池市、柳州市分別在葉茂電站、宜州市區(qū)二橋、三橋、洛東電站和柳城糯米灘水電站設(shè)置了多個削減鎘污染的化學(xué)物品投放點(diǎn)．廣西龍江河突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急指揮部30日召開新聞通氣會稱，龍江河鎘污染應(yīng)急處置取得成效，事態(tài)完全處于控制之中，下游柳江水質(zhì)仍達(dá)標(biāo)．
專家組成員、清華大學(xué)教授張曉健介紹，事件處置措施主要使用的是“弱堿性化學(xué)沉淀應(yīng)急除鎘技術(shù)”，就是往江水里投放石灰以及聚合氯化鋁．投放石灰提高受污染江水中的pH值，使水呈弱堿性，此時鎘離子將以氫氧化鎘細(xì)小顆粒沉淀；而聚合氯化鋁能把這些細(xì)小顆粒混凝在一起，形成不溶于水的大顆粒沉淀．
（1）依據(jù)上述材料，請談?wù)劥舜嗡w污染的主要原因．
（2）污水處理小組成員向河水中投放生石灰，使水呈弱堿性，請寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（3）水中的鎘離子主要是可溶性氯化鎘（CdCl2）離解形成的．它能與氫氧化鈣反應(yīng)，使鎘以氫氧化鎘形式沉淀出來，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（4）氫氧化鎘是一種細(xì)小不溶性顆粒，隨水流漂動，難以沉在河床底部，為此，小組成員還要投放聚合氯化鋁，它能與氫氧化鈣反應(yīng)，形成強(qiáng)吸附性的氫氧化鋁沉淀，氫氧化鎘被其吸附后，最終能沉于河床底部．請寫出氯化鋁與氫氧化鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）SO2的摩爾質(zhì)量是
 
，0.25mol O2的標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積約為
 
，9gH2O的物質(zhì)的量是
 
，28g CO所含的電子數(shù)為
 
．
（2）在同溫同壓下，若A容器中的O2和B容器中的SO2所含的分子總數(shù)相等，則A容器和B容器的體積比是
 
；若它們所含的原子總數(shù)相等，則A容器和B容器的體積比是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

為探究氯水中含有的部分粒子及某些粒子的性質(zhì)，某化學(xué)興趣小組做了如下實驗：
（1）觀察氯水顏色，發(fā)現(xiàn)氯水呈黃綠色，說明氯水中含有的粒子是
 
；
（2）向氯水中，滴入碳酸鈉溶液，有氣體生成，說明氯水中含有的粒子是
 
；
（3）在氯水的試管中的有色布條褪色，說明氯水中含有的粒子是
 
；
（4）寫出氯氣與水反應(yīng)的化學(xué)方式
 
；
（5）寫出氯氣與金屬鐵反應(yīng)化學(xué)方程式：
 
．

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同步練習(xí)冊答案