Question

葡萄糖分子中含有

羥基

和

醛基

官能團，由于具有

醛基

官能團，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，其化學(xué)方程式是

CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水中加熱

H₂O+2Ag↓+3NH₃+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄

．

Answer 1

分析：葡萄糖是多羥基醛，醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．

解答：解：葡萄糖是多羥基醛含有羥基和醛基，醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水中加熱

H₂O+2Ag↓+3NH₃+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄，
故答案為：羥基；醛基；醛基；CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水中加熱

H₂O+2Ag↓+3NH₃+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄；

點評：本題考查葡萄糖的性質(zhì)和用途，比較基礎(chǔ)，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握．