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下列富含糖類的食品是（　　）
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A、①③B、①④C、②④D、①②
分析：玉米和大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)，豆油富含油脂，魚肉中富含蛋白質(zhì)，以此作答．
解答：解：①玉米和②大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)；③豆油富含油脂；④魚肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見食物中的主要營養(yǎng)成分，題目難度不大，平時(shí)學(xué)習(xí)中注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（1）下列常用物質(zhì)：
A．碳酸氫鈉   B．阿斯匹林  C．葡萄糖  D．苯甲酸鈉  E．檸檬黃
請(qǐng)用字母填空：
具有解熱鎮(zhèn)痛療效的是
B
B
，可直接進(jìn)入人體血液補(bǔ)充能量的是
C
C
，可用作食品防腐劑的是
D
D
，常用作食品著色劑的是
E
E
，常用作治療胃酸過多的抗酸劑的是
A
A
．
（2）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①有些學(xué)生從小偏食，不愛吃水果、蔬菜，結(jié)果營養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取
維生素
維生素
（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的．
②生活中應(yīng)合理地?cái)z取人體必需的元素，體內(nèi)
碘
碘
含量過高，會(huì)引起甲狀腺疾�。�
③糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．其中蛋白質(zhì)被攝入人體后，在酶的作用下水解為
氨基酸
氨基酸
（寫名稱）．
④小蘇打可用來治療胃酸過多，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的離子方程式
HCO3-+H+=CO2↑+H2O
HCO3-+H+=CO2↑+H2O
．
⑤可以幫助流感病人解熱鎮(zhèn)痛的藥物是
阿司匹林
阿司匹林
（選填“青霉素”或“阿司匹林”）．
（3）（4分）下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上．
品　　名 ×××
配　　料 鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等
保質(zhì)期 240天
生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上
①富含蛋白質(zhì)的是
鮮雞蛋（或奶粉）
鮮雞蛋（或奶粉）
，②富含糖類的是
精面粉（或白砂糖）
精面粉（或白砂糖）
，
③富含油脂的是
精煉植物油（或奶油）
精煉植物油（或奶油）
，④富含維生素的是
檸檬汁
檸檬汁
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（12分）請(qǐng)根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空

（1）從配料表中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上：

富含糖類的是：_________________；富含油脂的是：_______________________；

富含蛋白質(zhì)的是：_______________；富含維生素的是：_____________________；

屬于著色劑的是：_______________；屬于調(diào)味劑的是：_____________________；

屬于防腐劑的是：___________________；

既可以做調(diào)味劑又可以做防腐劑的是：_________________________________。

（2）此食品現(xiàn)在能否安全食用，理由是：____________________________________

_________________________________________________________________________。

（3）有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”，你的看法是：________________

________________________________________________________________________。

（4）人體攝入的蛋白質(zhì)，在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年海南省海南中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷 題型：填空題

（12分）請(qǐng)根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空

（1）從配料表中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上：
富含糖類的是：_________________；富含油脂的是：_______________________；
富含蛋白質(zhì)的是：_______________；富含維生素的是：_____________________；
屬于著色劑的是：_______________；屬于調(diào)味劑的是：_____________________；
屬于防腐劑的是：___________________；
既可以做調(diào)味劑又可以做防腐劑的是：_________________________________。
（2）此食品現(xiàn)在能否安全食用，理由是：____________________________________
_________________________________________________________________________。
（3）有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”，你的看法是：________________
________________________________________________________________________。
（4）人體攝入的蛋白質(zhì)，在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：2013屆海南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷 題型：填空題

（12分）請(qǐng)根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空

（1）從配料表中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上：

富含糖類的是：_________________；富含油脂的是：_______________________；

富含蛋白質(zhì)的是：_______________；富含維生素的是：_____________________；

屬于著色劑的是：_______________；屬于調(diào)味劑的是：_____________________；

屬于防腐劑的是：___________________；

既可以做調(diào)味劑又可以做防腐劑的是：_________________________________。

（2）此食品現(xiàn)在能否安全食用，理由是：____________________________________

_________________________________________________________________________。

（3）有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”，你的看法是：________________

________________________________________________________________________。

（4）人體攝入的蛋白質(zhì)，在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。

 

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