Question

金銀花是治療和預防感冒的常見中草藥，有效活性成分為綠原酸，又名咖啡鞣酸，具有廣泛的殺菌消炎功效，結構簡式見圖，下列有關綠原酸的說法不正確的是
（　�。�

A．分子式為C₁₆H₁₈O₉

B．含有羧基、羥基、酯基等含氧官能團

C．1mol綠原酸最多與5molH₂加成

D．綠原酸可發(fā)生氧化、加成、消去等反應

Answer 1

分析：該有機物含有酚羥基，可發(fā)生取代、氧化反應，含有羧基，具有酸性可發(fā)生中和、取代反應，含有酯基，可發(fā)生水解反應，含有羥基，可發(fā)生取代、消去、氧化反應，含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成、氧化反應，以此解答該題．

解答：解：A．由有機物的結構簡式可知該有機物的分子式為C₁₆H₁₈O₉，故A正確；
B．由有機物的結構簡式可知該有機物含有羧基、羥基、酯基等含氧官能團，故B正確；
C．能與氫氣發(fā)生加成反應的有苯環(huán)、碳碳雙鍵，則1mol綠原酸最多與4molH₂加成，故C錯誤；
D．該有機物含有酚羥基，可發(fā)生取代、氧化反應，含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應，含有羥基，可發(fā)生取代、消去、氧化反應，故D正確．
故選C．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，注意把握有機物官能團的性質，易錯點為C，注意能發(fā)生加成反應的為苯環(huán)和碳碳雙鍵．