Question

化學(xué)在生產(chǎn)和日常生活中有著重要的應(yīng)用，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�

• A、生活中常見的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都屬于硅酸鹽產(chǎn)品
• B、腌制火腿時(shí)，添加少量NaNO₂，是為了使火腿肉的味道更加可口
• C、我國禁止汽車使用含鉛汽油，其主要原因是鉛資源短缺
• D、肥皂與純堿均可以去污，但去污的原理不同

Answer 1

分析：A．石英玻璃的主要成分為二氧化硅；
B．NaNO₂起到防腐劑的作用；
C．我國禁止汽車使用含鉛汽油，主要是防止鉛污染；
D．肥皂的去污原理是乳化作用，純堿水解呈堿性，有利于酯類物質(zhì)的水解．

解答：解：A．石英玻璃的主要成分為二氧化硅，而普通玻璃、陶瓷都屬于硅酸鹽產(chǎn)品，故A錯(cuò)誤；
B．NaNO₂起到防腐劑的作用，不能起到調(diào)味劑作用，故B錯(cuò)誤；
C．鉛為重金屬，對(duì)人體有害，我國禁止汽車使用含鉛汽油，主要是防止鉛污染，故C錯(cuò)誤；
D．肥皂去污是利用肥皂中的乳化劑乳化污漬為微小的顆粒，然后通過搓揉將污漬去除；純堿溶液因?yàn)樗�解的原因使其溶液呈堿性，堿溶液能與油污發(fā)生皂化反應(yīng)，生成能溶于水的高級(jí)脂肪酸鈉，二者原理不同，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查較為綜合，涉及元素化合物知識(shí)、環(huán)境污染等知識(shí)，為高考常見題型，側(cè)重于物質(zhì)的性質(zhì)與用途的考查，有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好科學(xué)素養(yǎng)，難度不大，學(xué)習(xí)中注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．