Question

香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香酚經(jīng)多步反應(yīng)合成，有關(guān)上述兩種化合物的說法正確的是（　�。�

• A、香蘭素分子中至少有12個原子共平面
• B、丁香酚不能與三氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
• C、1mol香蘭素最多能與3mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
• D、常溫下1mol丁香酚只能與1molBr₂反應(yīng)

Answer 1

考點：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：

分析：丁香酚中含有碳碳雙鍵、苯、酚羥基、醚鍵，所以具有烯烴、苯、酚和醚的性質(zhì)，香蘭素中含有醛基、酚羥基和醚鍵、苯環(huán)，具有醛、酚、醚和苯的性質(zhì)，據(jù)此分析解答．

解答： 解：A．香蘭素分子中苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子在同一平面內(nèi)，則7個C原子、3個H原子、2個O原子在同一平面內(nèi)，所以香蘭素分子中至少有12個原子共平面，故A正確；
B．丁香酚中含有酚羥基，具有酚的性質(zhì)，能和氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故B錯誤；
C．羰基、苯環(huán)都可以和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol香蘭素最多能與4mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故C錯誤；
D．苯環(huán)上酚羥基的鄰對位H原子能被溴取代，碳碳雙鍵能和溴發(fā)生加成反應(yīng)，則常溫下1mol丁香酚只能與2molBr₂反應(yīng)，故D錯誤；
故選A．

點評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考高頻點，明確官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系是解本題關(guān)鍵，注意酚中苯環(huán)上H原子發(fā)生取代反應(yīng)的位置，難點是共面原子個數(shù)的判斷．