科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
| A、在生活中用含適量碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點,不會損害人體健康 | B、碘是人和動物體內(nèi)合成胰島素的原料 | C、回收集中處理廢舊電池的主要目的是防止污染地下水和土壤 | D、同質(zhì)量的乙烯和聚乙烯完全燃燒后生成的CO2的質(zhì)量相等 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
(1)明礬是食品的膨化劑,寫出明礬與小蘇打反應(yīng)的離子方程式_____________________。
(2)炸油條時,1 kg面粉加0.5 kg水,4 g明礬,小蘇打及其他輔料共10 g,若烹炸過程中質(zhì)量減少30%,試通過計算說明100 g油條中的含Al量是否超過上述安全攝入量。
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科目:高中化學(xué) 來源:天津模擬 題型:單選題
| A.脂溶性維生素不易排出而在體內(nèi)積存,主要積存在肝臟 |
| B.人體內(nèi)的生命元素包括常量元素和微量元素,常量元素包括Na、K、Ca、Mg、Fe、I等元素 |
| C.烹飪菜肴時,通常加入適量醋,不僅可以增加味覺,還可以提高碘元素的利用率 |
| D.長期攝入蔬菜、水果等食物一般會使尿液偏酸性 |
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