Question

下列說(shuō)法正確的是（　　）

• A、植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
• B、煤油可由石油裂解獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
• C、淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同
• D、對(duì)“地溝油”進(jìn)行分餾可以制得汽油、煤油，達(dá)到變廢為寶的目的

Answer 1

分析：A．植物油和裂化汽油均含不飽和鍵；
B．石油分餾可得到煤油；
C．氨基酸不能水解；
D．“地溝油”主要成分為油脂．

解答：解：A．植物油和裂化汽油均含不飽和鍵，則均能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)使其褪色，故A正確；
B．石油分餾可得到煤油，鈉的密度比煤油大，可保持在煤油中易隔絕空氣和水，且煤油能燃燒，而石油裂解得到不飽和烴，故B錯(cuò)誤；
C．氨基酸不能水解，而淀粉最終水解產(chǎn)物為葡萄糖，油脂水解產(chǎn)物為甘油、高級(jí)脂肪酸（或高級(jí)脂肪酸鹽），故C錯(cuò)誤；
D．“地溝油”主要成分為油脂，可以變廢為寶，制備肥皂等，不能分餾制得汽油、煤油，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查較綜合，涉及有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)、石油產(chǎn)品等資源綜合利用等，綜合性較強(qiáng)，注重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．