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某同學為探究黃瓜汁長期放置后維生素C含量的變化，分別向盛有等體積淀粉-碘溶液的兩燒杯中滴加新鮮黃瓜汁和久置黃瓜汁，并記錄使淀粉-碘溶液藍色剛好褪去時所滴加的黃瓜汁的滴數(shù)，結果如下表（維生素C能使淀粉-碘溶液褪色）．該實驗說明
（　�。�
黃瓜汁 新鮮 久置
滴數(shù) 15 30
A．黃瓜汁中的維生素C具有氧化性
B．新鮮黃瓜汁中維生素C含量較高
C．久置黃瓜汁中維生素C含量較高
D．兩者的維生素C含量一樣高
A、黃瓜汁中的維生素C具有還原性，不具有氧化性，故A錯誤；
B、新鮮黃瓜汁使淀粉-碘溶液藍色剛好褪去時所滴加的黃瓜汁的滴數(shù)較少，而久置黃瓜汁中的維生素C能夠被空氣中的氧氣氧化，使淀粉-碘溶液藍色剛好褪去時所滴加的黃瓜汁的滴數(shù)較多，說明新鮮黃瓜汁中維生素C含量較高，故B正確；
C、久置黃瓜汁中的維生素C能夠被空氣中的氧氣氧化，使淀粉-碘溶液藍色剛好褪去時所滴加的黃瓜汁的滴數(shù)較多，說明久置黃瓜汁中維生素C含量較低，故C錯誤；
D、新鮮黃瓜汁使淀粉-碘溶液藍色剛好褪去時所滴加的黃瓜汁的滴數(shù)較少，而久置黃瓜汁中的維生素C能夠被空氣中的氧氣氧化，使淀粉-碘溶液藍色剛好褪去時所滴加的黃瓜汁的滴數(shù)較多，說明新鮮黃瓜汁中維生素C含量較高，久置黃瓜汁中維生素C含量較低，故D錯誤；
故選B．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知M2O7x-+3S2-+14H+=2M3++3S↓+7H2O，則M2O7x-中的M的化合價為（　�。�
A．+2B．+3C．+4D．+6

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對于Fe+2HCl=FeCl2+H2↑反應，下列說法不正確的是（　�。�
A．Fe是還原劑，被氧化
B．HCl是氧化劑，發(fā)生了還原反應
C．-1價氯在反應中價態(tài)未變，所以HCl既不是氧化劑，又不是還原劑
D．此反應既是置換反應又是氧化還原反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．為了防止仲秋月餅等富脂食品氧化變質，延長食品的保質期，在包裝袋中常加入抗氧化物質，下列不屬于抗氧化物質的是（　�。�
A．生石灰B．還原鐵粉C．亞硫酸鈉D．維生素C

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

氯酸鉀與濃鹽酸在一定溫度下反應會生成綠黃色的易爆物二氧化氯，反應的化學方程式為：
2KClO3+4HCl（濃）═2KCl+2ClO2↑+Cl2↑+2H2O
（1）用雙線橋表示上述反應中電子轉移的方向和數(shù)目______．
（2）濃鹽酸在該反應中表現(xiàn)的性質是______（填序號）．
①只有還原性    ②還原性和酸性    ③只有氧化性    ④氧化性和酸性
（3）上述反應產生0.2 mol Cl2時，轉移的電子數(shù)約為______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列反應需要加入氧化劑才能實現(xiàn)的是（　�。�
A．HCO3-→CO2　　　B．S2-→K2S
C．Fe3+→Fe2+D．MnO42-→MnO4-

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

為了實現(xiàn)下列各變化，需還原劑物質的是（　�。�
A．KClO3→O2B．NH4+→NH3C．Fe→FeCl3D．CO2→CO

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科目：高中化學 來源：百色模擬 題型：單選題

對于反應CaH2+2H2O═Ca（OH）2+2H2↑，有以下判斷：
①H2只是氧化產物；
②H2只是還原產物；
③H2O是氧化劑；
④CaH2中的氫元素被還原；
⑤此反應中的氧化產物與還原產物的分子個數(shù)之比為1：1．
上述判斷正確的是（　　）
A．③⑤B．②③C．①D．①④⑤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

ClO2是一種消毒殺菌效率高、二次污染小的水處理劑．實驗室可通過以下反應制得ClO2：2KClO3+H2C2O4+H2SO4 
  △  
.
 
 2ClO2↑+2CO2↑+K2SO4+2H2O．下列說法正確的是（　�。�
A．H2C2O4在反應中被還原
B．1 molKClO3參加反應有2mol電子轉移
C．ClO2是氧化產物
D．KClO3在反應中得到電子

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