Question

6．己知葡萄糖的結構簡式為CH₂OH（CHOH）₄CHO，由此判斷下列關于葡萄糖性質的敘述中不正確的是（　　）

• A． 葡萄糖能發(fā)生酯化反應
• B． 葡萄糖具有還原性
• C． 葡萄糖充分燃燒的產(chǎn)物為CO₂與H₂O
• D． 完全燃燒等質量的葡萄糖和甲醛，所需氧氣物質的量不相同

Answer 1

分析 A．含有羥基，可發(fā)生酯化反應；
B．含有醛基，可發(fā)生銀鏡反應；
C．根據(jù)質量守恒定律來分析
D．根據(jù)關系式：C₆H₁₂O₆～6O₂，CH₂O～O₂；

解答 解：A．葡萄糖的結構簡式為CH₂OH（CHOH）₄CHO，分子中含醇羥基能和羧酸發(fā)生酯化反應，故A正確；
B．葡萄糖的結構簡式為CH₂OH（CHOH）₄CHO，分子中含醛基，具有還原性能被氧化劑氧化，故B正確；
C．葡萄糖中含有C、H、O，由質量守恒定律可知，完全燃燒的產(chǎn)物是CO₂和H₂O，故C正確
D．設葡萄糖和甲醛質量都為1g，則
    C₆H₁₂O₆ ～6O₂，CH₂O～O₂；
     180     192           30   32
      1g      $\frac{192}{180}$g=$\frac{32}{30}$g    1g   $\frac{32}{30}$g
所以等質量的葡萄糖和甲醛，消耗氧氣的量相同，故D錯誤；
故選D．

點評 本題主要考查了葡萄糖的性質和結構，注意掌握官能團的性質分析判斷，題目難度不大．